حراج!

پودر زردچوبه خالص ۱۵۰ گرمی کنجد

۲۱,۰۰۰ تومان ۱۵,۰۰۰ تومان

زردچوبه گیاهی است که در طب سنتی از دیرباز دارای جایگاه ویژه ای است و امروزه به عنوان یکی از پرطرفدارترین افزودنی‌ها در آشپزی بکار می‌رود.

درباره گیاه زردچوبه

زردچوبه گیاهی است که در طب سنتی از دیرباز دارای جایگاه ویژه ای است و امروزه به عنوان یکی از پرطرفدارترین افزودنی‌ها در آشپزی بکار می‌رود.

این گیاه در واقع در اطراف ساقه زیرزمینی غده هایی است در اطراف ساقه های زسرزمینی یک گیاه خاص که به رنگ زرد و به طول ۳ تا ۷ و قطر ۱ تا ۲ سانتی متر با سطحی نسبتا صاف. زردچوبه اصالتا هندی است و خواص بسیاری دارد از جمله اینکه باعث کاهش ترشحات معده می شود ، ضد زخم معده است در غلظت های بالا اثر باکتری کشی دارد.

توصیه می کنیم که خودتان غده زردچوبه را تهیه کرده و پودر کنید تا از خلوص و کیفیت محصول نهایی مطمئن باشید اما اگر این امکان را ندارید سعی کنید از فروشگاه های معتبری مانند کنجد فروشگاه های معتبری مانند کنجد خرید نمائید.

خواص پودر زردچوبه چیست؟

  • مصرف مناسب آن برای تقویت چشم مفید است.
  • از مهم‌ترین خواص آن رفع گرفتگی‌های کبد است.
  • کوبیده آن (پودر) جهت بندآمدن خون‌ریزی زالو بکار می‌رود.
  • بستن آن به محل ورم‌ها باعث کاهش درد آن و تحلیل ورم می‌شود.
  • ذرات گرد این گیاه برای خشک کردن زخم‏‏‌ها و رفع درد ورم آنها، مفید است.
  • اگر در غذایی که زردچوبه بکار رفته آبلیمو نیز اضافه شود، برای درمان کبد چرب بسیار مفید است.
  • جویدن این گیاه در دهان برای تسکین درد دندان مفید است، البته اگر کمی تفت داده و به صورت گرم و نرم شده استفاده شود.

بهترین پودر زردچوبه، از دیدگاه طب سنتی، چه نوع پودری است؟

این روزها، گیاهان خشک و ادویه در سوپرمارکت ها رواج زیادی دارند. اما بهتر است آن ها را از فروشگاه های ادویه محلی در منطقه خود خریداری کنید زیرا مجموعه گیاهان خشک و ادویه از کیفیت برتر و نسبتاً تازه تری است. همیشه زرد چوبه ارگانیک بخرید.

زرد چوبه به شدت متفاوت است و نوع انتخاب پودر زرد چوبه بسیارمهم است. اغلب با مواد دیگری مخلوط می شود تا رنگ زردش را به آنها بدهد. برای دفع خطراتی که ممکن است ناشی از استفاده از مواد رنگی مصنوعی باشند، مورد استفاده قرار می گیرد.

هم در تکه های بزرگ و هم به صورت پودر در دسترس است و باید پس از تایید طراوت و کیفیت، خریداری شود.

طبیعت پودر زردچوبه و مصلحات آن

مزاج زردچوبه گرم و خشک است. آب لیمو و آب بالنگ مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج زردچوبه و مهم‌تر از همه کاهنده عوارض آن هستند.

نحوه‌ی مصرف پودر زردچوبه

پودر زرد چوبه برای بسیاری از غذا مورد استفاده قرار می گیرد و برای بسیاری از موارد درمانی نیز مفید است.

پودر زردچوبه برای چه مزاج هایی خوب است؟

مصرف این گیاه برای همه مزاج ها در حد اعتدال بدون اشکال است ولی بیشتر برای مزاج سرد و تر توصیه می گردد.

عوارض زیاده روی در مصرف پودر زردچوبه

استفاده بیش از حد از زردچوبه می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، خون ریزی زیاد، فشار خون پایین، مشکلات معده، مشکلات بارداری، سردرد، کمبود آهن، ناباروری، دیابت و خون ریزی‌های خطر ناک شود که گزینه آخر مهم‌ترین عوارض مصرف زیاد زردچوبه است.

حدود ۲ درصد زرد چوبه از نمک جوهر ترشک تشکیل شده است که مصرف زیاد آن باعث ایجاد سنگ کلیه خواهد شد، در صورتی که قبلا به مشکلات کلیوی شدید مبتلا شده اید یا سابقه سنگ کلیه شما را آزار داده، باید بدانید که استفاده بیش از حد ادویه زردچوبه می‌تواند بیماری شما را تشدید کند.

موارد منع مصرف پودر زردچوبه

  • بیماران با سابقه سنگ کیسه صفرا
  • مبتلایان به زخم معده
  • مبتلایان به بیماری‌های قلبی
  • افراد خیلی گرم مزاج
  • ضمن خواصی که دارد، نباید با داروهای ضدانعقاد مصرف شود و بهتر است هفت روز قبل از هر عمل جراحی، مصرف آن به حداقل برسد.
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)
وزن 0.15 kg
ابعاد 10 × 10 × 10 cm
محل تولید

هند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *