آش
-
پخت و پز
طرز تهیه رمانیه ؛ یک آش خوشمزه با خواص دارویی
رمانیه یک آش ساده است که برای طیفی از اختلالات ناشی از سوء مزاج گرم، ترقیق خون، تقویت معده و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش گوجه‌فرنگی
مواد لازم: سبزی (جعفری، نعنا، تره) ۵۰۰ گرم برنج ۱۵۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم گوجه‌فرنگی ۷۰۰ گرم پیاز ۲ عدد…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش قوروت قیله
مواد لازم: برنج ترجیحاً نیم دونه: ۲۵ گرم (نصف پیمونه پلوپز) بلغور: ۵۰ گرم (یه پیمانه پلوپز) پیاز: ۱ دونه…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
آش آبغوره و زنجبیل
در فرهنگ تغذیه‌ای ما ایرانیان، آش ها و شورباها جایگاه ویژه‌ای دارند، گذشته از این، آش ها در طب سنتی…
بیشتر بخوانید » -
خوردن و آشامیدن
آش های مفید که باید در فصل بهار بخوریم!
آش در طب سنتی غذایی که در فصل بهار میل می کنیم باید ساده، لطیف، ملین و فرو نشاننده حرارت…
بیشتر بخوانید » -
خوردن و آشامیدن
پیش غذاهای مناسب از دید طب سنتی
در طب سنتی همیشه توصیه بر این است که درهم خوری انجام نشود! اما واقعا کدامیک از دورچین ها و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش حلیصه
خواص این آش مقوی و انرژی زا، طبعی گرم و تر دارد، برای جلوگیری از پیری زودرس و رفع یبوست…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش شلغم و سوپ شلغم
دستور پخت سوپ شلغم مواد لازم شلغم: ۵۰۰ گرم جو پوست کنده: ۱پیمانه جعفری و اسفناج پاک شده: ۲۰۰ گرم…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش گندم
خواص نخود یکی از بهترین حبوبات برای غذای انسان است. در منابع طب ایرانی، نخود را بسیار مغذّی، ملیّن طبع،…
بیشتر بخوانید » -
خوردن و آشامیدن
صبحانه پیشنهادی روزهای سرد
در روزهای سرد سال از خوردن نان و پنیر به همراه خیار و گوجه فرنگی خودداری بفرمائید. گاهی نیز صبح…
بیشتر بخوانید » -
خوردن و آشامیدن
آش رشته و خواص آن
از بهترین غذاها برای تامین رطوبت کافی برای بدن سوپ و آش با سبزیجات فصل است. آش رشته یکی از…
بیشتر بخوانید » -
خوردن و آشامیدن
تغذیه مناسب در ایام نوروز
در ایام نوروز از مصرف زیاد موارد زیر پرهیز کنید: گوشت به میزان زیاد؛ مصرف زیاد گوشت -مخصوصا گوشت قرمز-…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش مخصوص سرماخوردگی
خواص آش سرما خوردگی این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش سیرابی
مواد لازم سیرابی ۱ دست نخود لوبیا گندم جو عدس ماش و برنج هر کدام نصف لیوان سبزی آش نیم…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش آلو
خواص آش آلو با دستور بالا، مزاج معتدل دارد و تری‌افزا و لینت‌بخش است و می‌تواند برای عموم افراد، خوراک…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش ترخون
معرفی و خواص غذایی مناسب برای تندرستان، در فصل زمستان می باشد. اگر معده ضعیفی دارید و از علایمی چون…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش شولی
خواص و معرفی برخی خوراک‌های سنتی ایران‌زمین، طراحی خاص اقلیمی دارند و نمی‌توان آنها را به‌میزان و دفعات زیاد، در…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش سبزی
آش سبزی یکی از آش های سنتی و بسیار قدیمی بخصوص در شیراز است که اغلب به عنوان آش نذری مورد استفاده قرار…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش خیار چنبر
این غذا برای افراد با غلبه خشکی به دلیل داشتن رطوبت خیار چنبر مفید است. موجب افزایش منی و لطیف…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش بلغور
خواص مزاج گرم و تر خون ساز ملیّن مقوی بدن مواد لازم (برای ۴ نفر) بلغور جو : یک پیمانه…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش زرشک
خواص معتدل به سمت سرد ضد چربی و کلسترول خون ضد دیابت پاک سازی دستگاه گوارش مفید برای خون و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
آش چغاله بادام
خواص ملیّن مفید برای تقویت عمومی ضد چربی و کلسترول خون ضد نفخ خون ساز تقویت بینایی و امور جنسی…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش شعله قلمکار
خواص معتدل به سمت گرم ملیّن تقویت عمومی بدن مواد لازم برنج نیم کوب : یک پیمانه روغن کنجد :…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دستور پخت آش ریحان
خواص ملیّن ضد چربی و کلسترول خون تقویت کبد و بینایی تقویت قلب ضد دیابت آرام بخش تقویت عمومی بدن…
بیشتر بخوانید »
