مواد لازم: .قارچ یک کیلو.(بهتر است ریز باشد) ۲.آب ۵/۲ تا ۳ لیتر ۳.سرکه سفید۱ پیمانه ۴.سبزیجات معطر شامل ترخون.سیر.فلفل…