خوراکی و غذاهای مختلف نقش مهمی را در تامین یا تهدید بدن در شرایط مختلف ایفا می کنند. این موضوع با در نظر گرفتن مزاج غذا یا خوراکی، مزاج فرد و مزاج فصل مورد توجه قرار می گیرد، بسیار پررنگ...

ترشی بخشی از فرهنگ غذایی ما ایرانیان است و نمی‌توان در خصوص خوب یا بد بودن مطلق آن صحبت کرد، اما باید توجه داشت که مصرف زیاد این ماده غذایی می‌تواند پیامدهای منفی برای مصرف کنندگان به ویژه زنان به...

امروزه مشکلات قلبی عروقی یکی از بیماری های شایع به شمار می رود، به طوری که افراد زیادی به این بیماری مبتلا هستند. یکی از دغدغه های افراد مبتلا به مشکلات قلبی عروقی این است که خوردن چه چیز هایی...

آبگوشت از غذاهای قدیمی و لذیذ ایرانیان است. این غذای محبوب ایرانیان خواص زیادی دارد و بسیار مقوی است. اما آبگوشت خوردن هم ملاحظاتی دارد که باید آن ها را رعایت کرد. مهم‌ترین خواص آبگوشت آبگوشت یکی از غذا‌های سنتی...

گاهی در فصل های سرد سال، آن‌قدر هوس خوردن ترشی و شور داریم که سراغ ظرف یا دبه خیارشور، زیتون شور یا انواع ترشی‌ها می‌رویم و اگر کسی جلویمان را نگیرد حجم آن را به نیمه می‌رسانیم. اما سۆالاتی که...