دستورپخت
-
پخت و پز
طرز تهیه اردک شکم پر
مواد لازم: اردک درسته ۱ عدد پیاز ۱ عدد انار ۳ ق غذاخوری رب گوجه ۱ ق غ رب نارنج…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش کشگینه
مواد لازم برای آش: آش کشگینه (ترخینه) نخود و لوبیا یک لیوان عدس سه چهارم لیوان کشگینه نیم کیلو پیاز…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش جودوغ
مواد لازم: دو پیمانه بلغور جو سبزی آش و اسفناج یک پیمانه مخلوط نخود و لوبیا قرمز دوغ غلیظ چرب…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آبگوشت دو گوله دودار
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: گوشت دم سینه گوسفند یا گردن یک کیلو بادنجان قلمی پوست گرفته و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه خورش سیب درختی
مواد لازم: گوشت ران گوسفندی ۵۰۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری برگ بو ۳ عدد پیاز ۱ عدد آب…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه نازخاتون
مواد لازم: بادنجان قلمی ۸ عدد گوجه فرنگی درشت ۵ عدد آب غوره یک دوم لیوان نعنای خشک یک قاشق…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه مجی خورش
مواد لازم برای چهار نفر: عدس ۲۵۰ گرم سیب‌زمینی دو عدد مغز گردو یک پیمانه تخم‌مرغ دو عدد پیاز متوسط…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه مرغ شکم پر گیلانی
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: پیاز خلال شده ۱ عدد ازگیل یک عدد مرغ یک کیلویی رب آلوچه…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه ماهی فویج
مواد لازم: ماهی سفید یا ازاد یا کفال: ۱ عدد گردوی خرد شده: ۵ قاشق رب انار: ۵/۱ قاشق سبزی‌های…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه کویی تره
مواد لازم: کدو حلوایی: نصف عدد سیر: سه حبه گردو: ۱۵۰ گرم رب انار و رب گوجه‌فرنگی و شکر: از…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه کولی غورابیج
مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر: کولی (ماهی ریز) ۸ عدد سبزی (نعناع، خالواش، چوچاق و گشنیز) نیم کیلو…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه کویی خورش
مواد لازم: عدس خرما کدو حلوایی گردو طرز تهیه: برای تهیه کویی خورش در ابتدا کدو را پوست گرفته، به…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه لونگی
مواد لازم: گردو: ۲۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد رنده شده رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه خورش فسنجان و کشک
مواد لازم: کشک ۲ پیمانه فیله مرغ ۵۰۰ گرم مغز گردوی ساییده ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه بلالیت
مواد لازم: ماکارونی یا ورمیشل ۳۰۰ گرم شکر به میزان دلخواه گلاب یک استکان روغن یا کره ۱ قاشق غذاخوری…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه ماهی میدم
مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۴ پیمانه فیله ماهی خرد شده ۳۰۰ گرم شوید خرد شده ۳۰۰ گرم (یا…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه ماهی شیر سرخ
مواد لازم برای ۳ نفر: ماهی شیر یا حلوا ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۵ حبه پودر کاری ۱…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه هزاری
مواد لازم: برنج: ۳۵۰ گرم ماهی: ۷۰۰ گرم پیاز طلایی: ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ قاشق مرباخوری گرد لیمو:…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه هواری
مواد لازم: میگو ۵۰۰ گرم برنج ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر ۴ حبه سیب زمینی متوسط ۲ عدد لوبیا…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آبگوشت قورمه سبزی همدان
مواد لازم: سبزی قورمه ۲۵۰ گرم گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱ عدد لیمو عمانی ۴ عدد پیاز داغ…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش خیارچنبر
مواد لازم: خیار چنبر ۱ کیلو سیر ۱ بوته نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری کشک ۱ لیوان عدس ۲۰۰ گرم…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه فیبیج
مواد لازم : ماهی سفید عدد ۱ ۱/۵ کیلویی گردو گرم ۱۰۰ سیر قاشق غذاخوری ۱ رب انار قاشق غذاخوری…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه شوید خولی
مواد اولیه: پیاز متوسط دو عدد مرغ یک عدد شوید ۲۵۰ گرم گشنیز و جعفری خرد شده دو قاشق سوپ‌خوری…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه سیر قلیه
مواد لازم: برگ سیر تازه ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد لپه ۱ فنجان مرغ یا گوشت اردک نصف یا…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه گبوله
مواد لازم: آرد گندم یا جو: ۱ لیوان گل بابونه (خشک شده): ۱ استکان زردچوبه: به اندازه دلخواه (تقریبا ۲…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه خورش غوره بادمجان
مواد لازم: بادمجان شش عدد مرغ یا جوجه ۸۰۰ گرمی یک عدد غوره دو خوشه گوجه فرنگی پنج عدد پیاز…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه پتله پلو
مواد لازم: بلغور نیم پیمانه نمک وزردچوبه نصف قاشق چایخوری برنج دو پیمانه پیاز یک عدد متوسط گوشت ۲۰۰ گرم…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش هویج و جو
مواد لازم برای ۴ نفر: نخود: نصف پیمانه بلغور: ۲ پیمانه پیاز داغ :۳ قاشق غذاخوری گوشت چرخ رده: ۲۰۰…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش میوه
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم تره فرنگی ۲۰۰ گرم جعفری ساطوری شده ۲۰۰ گرم نعناع ۲۰۰ گرم گشنیز…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش غورابه
مواد لازم: سبزی آش نیم کیلو لپه نصف پیمانه گوشت با استخوان ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد بلغور ۲۵۰ گرم…
بیشتر بخوانید »
