برگهای سبز چغندر زیبا را که به چغندر چسبیده اند دور نریزید. چغندر زیبای عجیب و غریب از ریشه تا برگ کاملاً خوراکی است و آن برگهای سبز خوش طعم در بالای چغندر بسیار خوشمزه و مفید هستند! اگرچه ممکن است...
در طب سنتی در خصوص خواص (مفید و مضر) و مزاج قارچ خوراکی این گونه آمده است: دارای مزاج سرد و تر است. پوست را روشن و ضد آکنه است. دارای خواص ضد پیری است. اختلالات پوستی را درمان میکند....
در طب سنتی، خواص و مزاج گوشت بلدرچین به شرح زیر تعریف گشته است: مزاج گوشت بلدرچین گرم و خشک است. ارزش غذایی زیادی دارد و چاق کننده است. نرم و لطیف کننده پوست بدن است. مصرف گوشت آن سبب...
از منظر طب سنتی، خواص و مزاج پاچه بدین شرح است: مزاج آن معتدل است. از هضم آن، خون خوبی برای بدن بدست میآید. افراد با گرفتگی صدا و سرفه خشک و خشونت حلق و مبتلایان به بواسیر در صورتی...
طبع سیرابی گوسفندی سیرابی لایه درونی معده گاو و گوسفند، که در صورت اعتدال در مصرف، میتوان از خواص این ماده سرشار از ویتامین و مواد معدنی، بهره برد. خواص سیرابی در طب سنتی در طب سنتی، در مورد خواص...
در طب سنتی، خواص و مزاج ماهی به عنوان یک پروتئین گوشتی، بدین قرار است: مزاج ماهی به طور کلی سرد و تر است. ماهی دریا و آب شور، سردی و تری کمتری دارد و بعضی نسبت به بعضی گرم...
در طب سنتی، در خصوص خواص و مزاج فندق این گونه آمده است که: مزاج آن گرم و خشک است. دارای مقدار کمی مواد نشاستهای است. فندق دارای مواد مغذی فراوانی مثل کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن است...
در طب سنتی، در خصوص خواص و مزاج تخمه آفتابگردان این گونه آمده است که: مزاج آن گرم و خشک است. صفراوی مزاجها و سوداوی مزاجها نباید در مصرف آن زیادهروی کنند. زیادهروی در مصرف آن موجب اضافه وزن میشود....
خواص و مزاج زیره سبز در طب سنتی بدین قرار است: مزاج آن گرم و خشک است. زیره سبز نسبت به زیره سیاه عموماً گرمی و خشکی کمتری دارد. از مهمترین و پرکاربردترین خواص زیره سبز، تحلیل بادها و کاهش...
خواص و مزاج زیره سیاه در طب سنتی بدین قرار است: مزاج آن گرم و خشک است. اگر زیره سیاه را در سرکه خیسانده، سپس بریان کنند، خشک کننده و تحلیل برنده رطوبات اضافی معده است. مصرف زیره با مخلوط...
خواص و مزاج زنجبیل در طب سنتی بدین قرار است: مزاج زنجبیل گرم و خشک است. زنجبیل خشک شده و پودر شده، نسبت به زنجبیل تازه خشکی بیشتری دارد. مصرف کم و مداوم زنجبیل رفع کننده سردی اعصاب است. افرادی...
ادویهها نقش بسیار مهمی را در پخت غذا و شرینی ایفا میکنند. یکی از این ادویههای مشهور دارچین است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. دارچین یکی از خوشمزهترین و سالمترین ادویهها است که خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد....
خواص و مزاج خردل در طب سنتی بدین قرار است: مزاج خردل گرم و خشک است. گرمی و خشکی آن بسیار زیاد است و میتواند به عنوان یک داروی بسیار قوی عمل کند. خردل در صورت استفاده صحیح خواص زیادی...
آیا تاکنون درباره کافشه به گوشتان چیزی خورده است؟ اصلا میدانید کافشه چیست؟ کافشه در واقع یک گیاه دانه دار است که در طب سنتی برای آن خواص بیشماری ذکر شده است. تخم کافشه نیز به تنهایی خواص بیشماری دارد...
خواص و مزاج برگ بو در طب سنتی بدین قرار است: مزاج برگ بو گرم و خشک است. برگ آن مدر بول و قاعده آور است. مصرف یک مثقال (نزدیک به چهارم و نیم گرم) از پوست آن سنگ کلیه...
خواص و مزاج انیسون در طب سنتی بدین قرار است: مزاج آن گرم و خشک است. مقوی معده و برطرفکننده رطوبت زائد آن است. موجب کمک به هضم بهتر غذاهای سنگین و دیرهضم میشود. تحلیل برنده باد است. در افراد...
خواص و مزاج افتیمون در طب سنتی بدین قرار است: مزاج آن گرم و خشک است. به تنهایی دفع کننده و مسهل بلغم و سودا و با بنفشه مسهل صفرا میباشد. بازکننده انسدادها است. سبب رفع سردی و رطوبت مغز...
خواص و مزاج آویشن در طب سنتی بدین قرار است: مزاج آن گرم و خشک است. لطیف کننده و هضم کننده غذاهای سنگین و دیرهضم است. برگهای خشک شده آویشن یا پودر آن را میتوان مانند نمک به عنوان ادویه...
خواص و مزاج گل گاوزبان در طب سنتی این گونه بیان میشود: مزاج گل گاوزبان موجود در ایران گرم و تر است. گل گاوزبان مسهل صفرا و اخلاط سوخته و سودا است. در رفع بیماریهای سوداوی، خشونت نای و سینه،...
خواص و مزاج نشاسته از منظر طب سنتی بدین قرار است: مزاج نشاسته سرد و خشک است. مقوی چشم و همچنین خشککننده زخمهای چشم است. نرمکننده و برطرفکننده خشکی دهان است. مصرف نشاسته همراه با روغن بادام یا نبات در...
خواص و مزاج سماق در طب سنتی بدین قرار است: مزاج آن سرد و خشک است. تقویت کننده معده است. در تحریک اشتهای افراد گرم مزاج و بخصوص صفراوی مزاجها مفید است. قابض و پاککننده معده میباشد. از انواع اسهال...
خواص و مزاج کره محلی در طب سنتی، خواص و مزاج کره محلی به شرح زیر بیان گشته است: کره محلی گاو مزاج گرم و تر دارد. مصرف کره باعث تأمین رطوبت کافی برای بدن و جلوگیری از بروز یبوست...