طرز تهیه شیرینی رنگینک
مواد لازم: نیم کیلو رطب ۲ پیمانه آرد نیم پیمانه پودر پسته ۱۰۰ گرم گردو ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم کره یک پیمانه روغن به میزان لازم دارچین ساییده طرز تهیه رنگینک: برای تهیه رنگینک در ابتدا هسته و کلاهک رطب...
برچسب: شیرینی
طرز تهیه کلمپه شیرینی
مزاج گرم و تر روش تهیه آرد یک کیلو روغن جامد یا کره ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۲۰۰ گرم شیر به همراه کمی آب نصف لیوان هل و وانیل به میزان لازم مواد لازم برای...
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی مخصوص نوروز
شیرینی بادامی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های مخصوص عید نوروز است که با پودر بادام تهیه می‌شود. با طرز تهیه شیرنی بادامی آشنا شوید. شیرینی بادامی یکی دیگر از شیرینی‌های خوشمزه مخصوص عید نوروز است. این شیرینی نیز جزو...
۱۷ نکته برای کاهش وزن در نوروز
ایام نوروز زمانی است که اکثر افراد عادات غذایی صحیح خود را کنار گذاشته و بدون رعایت نکات مهم تغذیه ای اقدام به خوردن مواد غذایی متنوع و در برخی موارد ناسالم می کنند. طب سنتی برای این زمان راه...
خواص و مزاج شاهدانه در طب سنتی
کنف یا شاهدانه از جمله گیاهان موجود رد طبیعت است که خاصیت زیادی دارد و به عنوان گیاه دارویی نیز شناخته می‌شود. این گیاه دارای برگ‌هایی به شکل قطره است و میوه آن نیز دارای خواص درمانی بیشماری است. ازجمله...
بخور و نخورهای افراد عصبی
اگر رفتارهای عصبی و پرخاشگرانه هر از گاهی به سراغتان می‌آید، جالب است بدانید برخی مواد غذایی در بروز یا کاهش این رفتارها نقش دارند. با ما همراه باشید تا شما را با این مواد آشنا نماییم: تدابیر تغذیه ای...
طرز تهیه کلوچه زنجبیلی
کلوچه زنجبیلی یکی از شیرینی های محلی نقاط مختلف ایران از شمال تا جنوب است و دستورات تهیه متفاوتی را دارد. کلوچه زنجبیلی به علت استفاده از پودر زنجبیل عطر و طعم فوق العاده ای داشته و با در نظر گرفتن فواید...
طرز تهیه مسقطی زعفرانی
شیرینی مسقطی زعفرانی نوعی شیرینی شیرازی است که می‌تواند یکی از دسرهای خوشمزه ویژه ماه رمضان یا یکی از شیرینی های خوب و سالم برای ایام شعبانیه باشد. در واقع مسقطی یک نوع شیرینی بر پایه نشاسته است، که معمولاً...
توصیه هایی به مداحان
برای داشتن صدای خوب و جلوگیری از آسیب به حنجره و گلو این موارد را رعایت کنید مداحان باید انواع ادویه، مواد غذایی کارخانه‌ای، انواع سس ها، چربی ها، سرخ کردنی های با روغن نامناسب، خربزه و طالبی را از...
تغذیه مناسب در ایام نوروز
در ایام نوروز به دلیل دیدوبازید و معاشرت‌هایی که انجام می‌شود، توجه به رژیم غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است. چند مورد از پرهیزات غذایی در این دوران در ادامه آمده است. گوشت به میزان زیاد: مصرف زیاد گوشت -مخصوصا...
چند توصیه مختصر ولی مهم در مورد شیرینی های خانگی
توصیه می‌کنیم از آرد کامل و سبوس‌دار استفاده کنید ولی بدانید که شیرینی‌ها کمی تیره‌تر می‌شوند. این شیرینی‌ها برای کسانی که از یبوست رنج می برند نیز می‌تواند موثر باشد. سعی کنید در شیرینی‌های خود از مغزها و دانه‌ها برای...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
خواص تقویت‌کننده حرارت غریزی و ریه تولیدکننده خون صالح کثیر الغذاء و چاق‌کننده مدر ادرار و حیض و عرق ملین طبع زیاد کننده شیر و منی مواد لازم هل۲ عدد کره ذوب شده ۱/۲ لیوان شکر۱ لیوان آرد نخودچی ۱...
شیرین کننده های مصنوعی
شیرین‌کننده‌های بدون کالری و یا مصنوعی که به آن‌ها جایگزین شکر نیز گفته می‌شود، مواد شیمیایی و یا طبیعی هستند که به جای شکر معمولی در غذاها و انواع نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. زیاده‌روی در مصرف شکر معمولی و...
روش صحیح دم کردن چای
خواص افزایش دهنده‌ی قوای جنسی برطرف کننده تشنگی کاذب کاهش دهنده بوی بد دهان مواد مورد نیاز چای خشک آب طرز تهیه آب را بجوشانید تا یک پنجم آن بخار شود. سپس به ازای هر نیم لیتر از آب جوشیده،...
نوشیدن آب پس از خوردن شیرینی
به گفته متخصصان طب سنتی باورهای غلطی در جامعه در مورد مصرف آب وجود دارد. مثلاً مصرف ۸ لیوان آب در روز باعث شادابی پوست می‌شود یا از یبوست جلوگیری می‌کند. باید بدانیم شادابی پوست به درستی عملکرد اعضاء داخلی...
مضرات زیاده روی در مصرف شیرینی جات
شیرینی‌جات فقط به شیرینی به همان مفهوم سنتی و همیشگی گفته نمی‌شود. امروزه طیف گسترده‌ای از کربوهیدرات‌ها در بازار وجود دارند. موادی مثل بیسکوییت‌ها، شکلات‌ها، آبنبات‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌ها که همگی شیرینی‌جات و در واقع همان کربوهیدرات‌ها هستند که پرمصرف...
زولبیا و بامیه بازار را نخورید
زولبیا و بامیه یکی از شیرینی‌های اصیل ایرانی و یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین خوراکی‌های ماه مبارک رمضان است. بعد از خرما، شاید دومین شیرینی باشد که بر سر سفره افطار و سحر روزه‌داران دیده می‌شود. البته شلوغی قناد‌ی‌ها و...
طرز تهیه شیرینی کنجدی
مزاج گرم و خشک مواد لازم پودر گردو و بادام : به میزان لازم آرد نخودچی : در صورت تمایل عسل : یک پیمانه پودر کنجد : به میزان لازم پودر نارگیل : به میزان لازم طرز تهیه عسل را...
طرز تهیه شیرینی گردویی
مزاج گرم و خشک مواد لازم برای ۴ نفر پودر پسته : یک قاشق مرباخوری هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری وانیل : یک دوم قاشق چای خوری آرد سبوس دار یا معمولی : دو قاشق مرباخوری شکر...