طبع
-
طرز تهیه خورش بادمجان
مواد لازم گوشت ماهیچه یا مغز ران: نیم کیلو (و یا گوشت با استخوان) ۷۵۰گرم بادنجان متوسط قلمی: ۸ تا…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش آلو مسما
مواد لازم برای تهیه آلو مسما مرغ برای هر نفر یه تکه آلو قیسی برای هر نفر ۲ تا ۳…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی
موادلازم گوجه فرنگی درشت ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد جعفری ۱۵۰ گرم برنج یک فنجان…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دلمه سیرابی
طرز تهیه دلمه سیرابی سیرابی : چند تکه گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم پیاز: ۲ عدد برنج: ۲ پیمانه کشمش پلویی: ۲۵۰گرم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دلمه کلم پیچ
مواد لازم کلم برگ ۱ عدد متوسط گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم لپه ۲ ق غ برنج ۲ ق غ…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته انار و پسته
مواد لازم (برای ۳۰ تا ۴۵ عدد کوفته) گوشت چرخکرده بدون چربی ۹۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد رنده شده…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته همدانی
مواد لازم گوشت گوسفند یک کیلو لپه ۲۵۰ گرم پیاز ۱عدد بزرگ بای داخل کوفته و کمی سرخ کرده برای…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته سبزی
مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو نخود ۳۰۰ گرم برنج یک کیلو یا پنج لیوان سبزی (جعفری، شوید، تره،…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته تبریزی
مواد لازم گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم لپه ۳۰۰ گرم (پخته) برنج ۲ قاشق غذا خوری (پخته) پیاز ۳ عدد…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته برنجی
مواد لازم گوشت چرخ کرده برنج لپه سبزی کوفته به صورت خُرد شده و ساتوری شده (شامل: تره، جعفری (گیاه)،…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکوی مرغ
مواد لازم: سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکوی کدو
مواد لازم کدو: سه عدد متوسط تخم مرغ: ۳ عدد سیر: یک حبه پودر سوخاری: دو قاشق سوپخوری نمک و…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی
مواد لازم سیب زمینی: ۳ عدد بزرگ پیاز: ۱ عدد تخم مرغ: ۱ عدد زردچوبه و نمک و فلفل دستور…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکو سبزی
موادر لازم برای ۴ نفر: سبزی کوکو (تره، جعفری، شوید، گشنیز و کمی شنبلیله) ۵۰۰ گرم تخم مرغ (سفیده و…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکوی بادنجان
مواد لازم: بادمجان: ۵ عدد تخم مرغ: ۴ عدد روغن: ۲۰۰ گرم نمک فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه املت
مواد لازم روغن تخم مرغ رب یا گوجه فرنگی نمک طرز تهیه برای پخت املت ابتدا چند گوجه فرنگی را…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی
مواد لازم گوشت گوسفندی با استخوان و چربی ۵۰۰ گرم نخود ۲ لیوان فلفل سبز همدان ۱۰۰ گرم سیب زمینی…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت بزباش
مواد لازم: گوشت سردست با استخوان ۷۵۰ گرم سبزی (تره، جعفری، شنبلیله) ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ۱۵۰…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته ریزه
مواد لازم گوشت چرخ کرده کم‌چربی نیم کیلوگرم سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز متوسط سه عدد رب گوجه‌فرنگی دو…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کتلت
مواد لازم: (برای ۲ نفر) گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۳ یا ۴…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب تابه ای
مواد لازم: گوشت گوسفندی یا گوساله جوان کم چرب یا بدون چربی برای هر کباب ۱۰۰ گرم نمک به مقدار…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ماجون
مواد لازم: سیاه دانه: ۳۳۰ گرم ارده: ۱ کیلو شکر: ۱ کیلو ادویه جات شامل زنجبیل (زنجفیل)، دارچین، هل (هیل)،…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قورمه به
مواد لازم: گوشت راسته چربی‌دار ۴۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد لپه یک پیمانه آبلیمو شکر زعفران نمک، فلفل سیاه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرجو خورش
مواد لازم: گوشت گوسفندی: ۳۰۰- ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ عدس: یک پیمانه سیب زمینی: ۱ عدد متوسط آلو…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دیگچه مشهدی
مواد لازم: برنج ۲ پیمانه آب ۱٫۵ پیمانه شیر (معمولا دو برابر و نیمه پیمانه برنجمون شیر رو می‌ریزیم) ۴پیمانه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش مطر آلو
مواد لازم: سیب زمینی پخته ۵ عدد متوسط گوجه فرنگی رنده شده ۵ عدد گشنیز …
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش مطنجن
مواد لازم: گوشت گوساله ۵۰۰ گرم پیاز ۳ عدد ماست سفت ۲ لیوان کره ۲۰ تا ۳۰ گرم خلال بادام…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش گل در چمن
موادلازم برای ۵ تا ۷ نفر: ۱- گوشت مغز ران = نیم کیلو ۲- پاچه باقلای سبز = ۱/۵ کیلوگرم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ته چین قیسی
مواد لازم سینه مرغ پخته شده یک عدد قیسی بخارپز شده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد اسفناج پخته شده ۷۰۰گرم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه باقلاقاتق
مواد لازم سیر تازه ۳ حبه باقالی ۳ پیمانه شوید تازه یا خشک ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد نمک…
بیشتر بخوانید »
