نویسندگان عفت سوری ، حسن فرسام ، معصومه حسنی ، زهرا عظیمی خیرآبادی چکیده آنتی اکسیدان ها ترکیباتی حیاتی هستند که دارای خاصیت محافظت بدن از صدمات ناشی از استرس های اکسیداتیو می باشند. انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها...

نویسندگان عفت سوری، حسن فرسام ، معصومه حسنی، زهرا عظیمی خیرآبادی چکیده آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی حیاتی هستند که دارای خاصیت محافظت بدن از صدمات ناشی از استرس‌های اکسیداتیو می‌باشند. انواع مختلفی از آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن موجودات زنده وجود دارد که بسیاری...