هر یک از فصل‌های چهارگانه سال، مانند بدن انسان‌ مزاج مشخصی دارند. بنابراین مدنظر قرار دادن مزاج فصل ها و دخالت دادن فصل و موقعیت جغرافیایی، در تغذیه مناسب آن فصل و پیشگیری از بیماری‌ها بسیار اهمیت دارد. تغییر مزاج...