آیا سفیده تخم مرغ برای عضله سازی عالیست؟

بررسی باورهای غلط طبی از منظر طب سنتی

متأسفانه در جامعه باورها و شایعات غلط طبی زیادی در میان توده مردم، رواج یافته است که با آنچه در منابع طب سنتی برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌‌ها ذکر شده، در تضاد است، از این رو ما قصد داریم، هر هفته یکی از این باورها و شایعات را در سایت طبایع، مورد بررسی و تحلیل قرار دهیم:

باور غلط طبی (۲)

سفیده تخم مرغ، برای عضله سازی و تأمین پروتئین بدن،بهترین گزینه است.

بررسی و تحلیل از منظر طب سنتی

یکی از باورهای غلط از منظر طب سنتی، استفاده زیاد و مکرر از سفیده تخم مرغ به عنوان یک منبع پروتئینی و دور ریختن زرده آن است. در حالی که سفیده تخم مرغ گذشته از میزان پروتئین آن، دارای مزاج سرد و تر است، باعث تولید مواد لزج و چسبنده می‌شود، هضم سختی دارد، سبب آسیب و ضعف کلیه‌ها می‌شود و از نظر طب سنتی ایرانی، مصرف افراطی این ماده غذایی در ورزشکاران و افرادی که ضعف هضم دارند توصیه نمی‌شود.

مزاج سفیده تخم مرغ سرد و تر است، خون خوبی از آن در بدن تولید نمی‌شود، کسانی که هضم خوبی ندارند، بهتر است از این ماده غذایی کمتر استفاده کنند، چون هضم سختی دارد و مصرف آن در کسانی که مشکل کلیوی دارند، به سبب آسیب و ضعف کلیه‌ها، توصیه نمی‌گردد.

بیشتر بخوانید
تخم مرغ ، چه تعداد در هفته ؟ با چه روش پخت؟

کمی تأمل کنیم…

البته این توضیحات به معنای حذف کامل سفیده تخم مرغ نیست، بلکه به معنای مصرف آگاهانه و محدود آن است و اگر دوست دارید از هضم خوب یک تخم مرغ بهره ببرید، بهتر است که آن را برای مدت ۵ دقیقه در آبجوش آبپز نموده تا زرده‌ای خمیری یا اصطلاحاً نیم برشت داشته باشد، در واقع وقتی املت و نیمرو می‌شود از میزان خوش هضمی آن کاسته می‌شود و هضم آن وابسته به قوت معده فرد می‌گردد.

تخم مرغ و عضله سازی
تخم مرغ و عضله سازی

خوراکی‌های مناسب عضله‌ سازی از منظر طب سنتی

پس ورزشکاران محترم بدانند که جهت ساخت عضله خوب در بدن، هم باید ورزش‌های مناسب انجام دهند و هم تغذیه خوب داشته باشند. مواد غذایی زیر از نظر طب سنتی، با تولید خون خوب سبب عضله سازی می‌شوند:

  • تخم مرغ عسلی یا نیم برشت
  • سوپ با جوجه
  • انجیر
  • مویز
  • شیر و عسل
  • شیره انگور
  • شیربرنج
  • حریره بادام
  • فرنی نشاسته
  • حلوای هویج
  • گوشت بره
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)
منبع
تیم محتوایی طبایعدکتر الهام پارسا

مشاوره دکتر طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

فروشگاه محصولات سالم

برای خرید محصولات سالم و طبیعی طب سنتی به فروشگاه کنجد زیر نظر سایت طبایع مراجعه نمایید...

فروشگاه کنجد

اپلیکیشن جامع طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *