مرزه را با طبایع بهتر بشناسید!

در كتب طب سنتی با نام‌های «مرزه»، «صعتر»، «ایشن»، «اوشن»، «اویشن شیرازی» و به عربی «تدع» و به تركی «كلكلیك» نامیده می‌شود.

مرزه براساس طب سنتی دارای طبیعت نسبتا گرم و خشک است.

معرفی گیاه دارویی مرزه

• گیاهی علفی، یکساله و دارای ساقه منشعب به طول 10 تا 30 سانتی‌متر است. مرزه بر اثر دارا بودن ظاهری به رنگ سبز خاک آلود یا مایل به خاکستری به سهولت از گونه‌های مجاور تشخیص داده می‌شود.
• رنگ ساقه آن تیره‌تر از برگ است. بعلاوه در محل گره‌ها انشعاباتی حاصل می‌کند که آن‌ها نیز به نوبه خود منشعب می‌گردند. به همین دلیل، گیاه به صورت بوته پرپشتی جلوه می‌نماید.
• برگ‌های آن باریک دراز، نوک‌تیز، نرم و پوشیده از تارهای کوتاه است. به همین سبب به رنگ سبز مات یا مایل به خاکستری جلوه می‌کند.
• برگ‌های آن منحصراً یک رگبرگ دارد و در سطح آن‌ها نیز نقاط ریز و فراوانی که عبارت از غده‌های اسانس‌دار است، دیده می‌شود.
• طول برگ 1 تا 3 سانتی‌متر و پهنای آن 2 تا 4 میلی‌متر، گل‌های کوچک و دو جنسی و سفید رنگ مرزه که در تابستان ظاهر می‌شود.
• وضع مجتمع در طول انشعابات ساقه دارد. میوه کوچک، کروی شکل و از نوع کپسول است.
• اين گياه در ايران جزو سبزي‌‎هاي خوراکي است و به صورت خام و پخته در غذاها مصرف مي‎‌شود.

خواص مرزه

1. متخصصان طب سنتی بر این عقیده هستند که این سبزی ترکیبات ضد درد دارد.
2. در درمان دردهای عصبی و کاهش چربی خون و کاهش وزن موثر است.
3.  از آن برای تسکین درد دندان استفاده می‌شده است.
4. در قدیم برای درمان فلج اطفال استفاده شده است.
5. مصرف دم‌کرده مرزه به همراه آب انجیر، برای برطرف نمودن سرفه و تنگی نفس مفید بوده است.
6. دم‌کرده آن، باعث درخشانی رنگ رخسار می‌گردد.
7. از دم کرده شاخ و برگ‌های گیاه مرزه به همراه همان میزان عناب، جهت تصفیه خون‌‌های غلیظ استفاده می‌شود.
8. جوشانده مرزه به صورت حمام و به صورت استعمال خارجی، برای تسکین دردهای روماتیسمی و عصبی و برای تقویت اطفال ضعیف و مبتلا به نرمی استخوان موثر است.
9. استفاده از جوشانده این گیاه باعث سفت شدن منافذ پوست می‌شود و مشکلات ناشی از آکنه و التهاب پوستی را برطرف می‌کند.
10. گیاه مرزه با فیبر طبیعی که دارد به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
11.  گیاه مرزه با آنتی اکسیدان‌هایش خاصیت ضد سرطانی دارد.

موارد منع مصرف

• مرزه در برخی موارد عوارضی در ریه ایجاد می‌كند و در صورت بروز عوارض جانبی برای رفع آن بایستی كمی سركه خورده شود.
• خانم‌های باردار و مادران در دوران شیردهی در مصرف آن احتیاط کنند و در حد همان سبزی خوردن باشد.

شیوه استفاده

• دمنوش مرزه: ۲ قاشق سوپ خوری در نیم لیتر آب به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید دم بکشد سپس صاف نموده همراه با عسل روزانه ۲ تا ۳ فنجان جرعه جرعه بنوشید.
• اگر روزانه 100 گرم مرزه در 500 گرم آب جوشانده شود و تا 5 روز مصرف گردد، علاوه بر اين كه باعث تقويت معده مي‌‌شود، در رفع زخم روده نيز موثر است.