خواص و مزاج کلم بروکلی

خواص و مزاج کلم بروکلی

در خصوص خواص و مزاج کلم بروکلی در طب سنتی آمده است که:

1. سم‌زدایی بدن از خواص کلم بروکلی است.
2. برای حفظ سلامت قلب، کلم بروکلی را به رژیم غذایی‌تان بیفزایید.
3. بروکلی به ویژه برای سرطان رحم و سینه مفید است زیرا استروژن اضافه را از بدن دفع می‌کند.
4. مانند هویج سرشار از بتاکاروتن است و بینایی را بهبود می بخشد.
5.  با کاهش تنش و استرس رگ‌ها، اکسیژن‌رسانی به اندام‌های ضروری را افزایش می‌دهد.
6. محتوای آنتی‌اکسیدانی کلم بروکلی ممکن است یکی از مهم‌ترین مزایای آن برای سلامتی انسان باشد.
7. به معکوس کردن تاثیر تابش آفتاب بر پوست ارتباط دارد.
8. سرشار از فیبر است. ماده رژیمی اصلی که با درمان یبوست می‌تواند تقریبا تمام اختلالات معده را درمان کند.
9. بروکلی با داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین C، به جذب آهن در بدن کمک شایانی می‌کند و از سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.
10.  کافی است بروکلی بخورید تا افزایش خون را در بدن‌تان احساس کنید که سرشار از اکسیژن است و عملکرد سیستم‌تان را در بهترین حالت حفظ می‌کند.
11.  از سرطان پروستات در مردان جلوگیری می کند. این سبزی همچنین قوای جنسی مردان را افزایش می دهد و باعث تقویت استخوان آنان می‌شود .
12. حاوی ویتامین‌هایی است که از سلامت روحی و جسمی شما حمایت می‌کنند و به نوبه‌ خود سبب می‌شوند که موهایی سالم‌تر داشته باشید.
13. مقادیر بالایی کلسیم دارد و برای همه‌ افراد به‌ خصوص کودکان، افراد مسن، زنان بادار و شیرده بسیار مفید است، زیرا این افراد بیشتر از دیگران در معرض پوکی استخوان، ضعف استخوان‌ها و دندان‌ها و کمبود کلسیم قرار دارند.

توجه کنید که

• هنگام خرید بروکلی باید به ساقه‌های ایستاده با رنگ سبز دقت شود و از خرید آن با رنگ زرد خودداری کنید. آن را می‌توانید به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
•  در برخی افراد، تماس با کلم بروکلی می‌تواند منجر به ایجاد کهیر آلرژیک شود، زیرا برخی از ترکیبات قوی موجود در آن می‌توانند برای پوست آزاردهنده باشند.