کتاب رموز حفظ تندرستی به درخواست هزاران نفر از بینندگان و مخاطبین برنامه های پروفسور متین، در داخل و خارج کشور تدوین شده است و امید است محتوی این کتاب سهمی به شناخت و مبارزه با سموم غذایی با گیاهان برتر، کمکی به نسل در حال رشد و دردمندان بنماید.
معرفی مؤلف کتاب، پروفسور ابوالقاسم متین
- پروفسور متین، دارای مدارج علمی دکتری، متخصص تغذیه‌ی گیاهی، شیمی گیاهی و خوراک دارو از دانشگاه گوتینگن و علوم زمینی دانشگاه فنی برلین آلمان می‌باشد.
- وی از سال ۱۳۴۵ عضو هیات علمی دانشگاه تبریز بوده و در سال‌های متمادی سمت استادی دانشگاه جندی شاپور، مبادرت به تدریس و پژوهش کرده اند.
- پروفسور ابوالقاسم متین برای اولین بار کتاب درسی دانشگاهی تغذیه‌ی گیاه، کاربرد و تولید صنعتی کودهای شیمیایی، آلودگی منابع طبیعی و اکولوژی بر مبنای پژوهش در شرایط اکولوژیک ایران را تالیف و تدریس کرده‌اند.
- با آغاز انقلاب فرهنگی، در دفتر طرح‌ریزی و مشاور نخست وزیر، آثاری را در ۵ جلد در زمینه استراتژیک و پتانسیل‌های کشاورزی منابع طبیعی منتشر نمودند.
- به مدت یک سال نیز در دفتر نظارت و سنجش وزارت علوم و فن آوری اشتغال یافته و در موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور همکاری کردند.
- پروفسور متین ۲۵ جلد کتاب در زمینه تندرستی، تغذیه‌ی گیاهان، گیاهان دارویی، خوراک داروها، درمان های طبیعی، طب سوزنی، حجامت، انرژی‌های نهفته طبیعت تالیف نمودند که با استقبال خوانندگان قرار گرفته است،
- وی همچنین به مدت ۵ سال در شبکه جام جم، برنامه های زنده ای تحت عنوان تندرستی خوردنی است، اجرا کردند. مقالات متعدد، تحلیل و تفسیرهای علمی، آینده نگری، مصاحبه ها، سخنرانی ها، راهنمایی پایان نامه دانشجویی از دیگر خدمات پروفسور متین در سال های اخیر بوده است.
معرفی کتاب رموز حفظ تندرستی
- کتاب رموز حفظ تندرستی تالیف پروفسور ابوالقاسم متین شامل بخش هایی از جمله تفاوت زن و مرد، گیاهان برتر ضد سموم فلزات، انواع قندها، مشکلات تغذیه بیماران، علائم بیماری‌ها بر روی اندام‌ها، روش‌های تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی با گیاهان دارویی و غیره می‌باشد.
- از آن‌جا که اغلب خوراکی‌ها اعم از سبزی و میوه، حبوبات و غلات آلوده به فلزات سنگین هستند که اثرات شوم صنایع بر اکوسیستم‌های زراعی بجا گذاشته‌اند. گیاهانی در کتاب معرفی شده‌اند که قادرند به نحوی ممانعت از جذب فلزات مسموم کننده به عمل آورده و خواص مهمی دارا می‌باشند که به نام ابر گیاهان معروف شده‌اند.
- این کتاب به همت زنان و مردان و علاقمندان به آثار پروفسور متین تدوین و انتشار یافته است. چنان‌چه کمک‌های بی‌دریغ این فرهیختگان و فرهنگ‌سازان نبود، به آسانی این مجموعه در دسترس شماها قرار نمی‌گرفت.
بخشی از فهرست مطالب کتاب رموز حفظ تندرستی
- مقدمه
- کلیات
- نقش گیاهان و روابط متنوع وابستگی انسان به گیاه
- فصل اول
- تفاوت های زن و مرد از دیدگاه زیستی
- پیدایش جنس نر و جنس ماده
- اندام زن
- پسر یا دختر
- پسر یا دختر
- نیاز غذایی جسم و روح و روان
- گروه های غذایی
- تست اول: آیا دچار کمبود مواد غذایی مورد نیاز بدن هستید
- گروه اول:
- گروه دوم: اولین علائم هشدار دهنده
- گروه سوم: علائم را باید جدی گرفت
- گروه چهارم به سرعت باید به پزشک متخصص مراجعه کرد (اورژانس)
- شبانه روز نیاز غذایی انسان ها متغیر است
- آیا اولین باکتریها و قدیمی ترین آنها، موجود ماده بوده اند
- حفظ تندرستی متکی بر شناخت خوراکی هاست
- آنزیم، هدیه طبیعت به انسان است
- فصل دوم
- عوامل مسمومیت پنهان در بدن ما
- پیدایش تومور سرطانی و چرخه غذایی آلوده به سموم
- علائم مسمومیت بعضی از فلزات دیگر مصرف شده
- گیاهان مسموم شده با کادمیم
- آیا هنگام مصرف خوراکی ها سم زدا، عوارض جانبی ظاهر می شود
- دتوکس بیولوژیک
- بیماری یا مسمومیت
- آلزایمر یا فراموشی
- عوامل ضعف مغز
- آرتریت و دیگر بیماری ها ناشی از مسمومیت
- عنصر سرب در اندام ها
- آلرژی یا مسمومیت بدن
- بیماری افسردگی یا مسمومیت
- بیماری پوکی استخوان یا مسمومیت
نویسنده یا مترجم
- نویسنده: پروفسور ابوالقاسم متین
انتشارات
انتشارات ایرانیان طب
