دوره آموزشی

کلاس آموزشی از خرید تا پخت مواد غذایی در آشپزخانه دوست داشتنی من

خانم دکتر الهام اختری

هشتمین کلاس آموزش مجازی آکادمی طبایع با همکاری انجمن علمی طب سنتی ایران برگزار می‌گردد:

عنوان کلاس

از خرید تا پخت مواد غذایی در آشپزخانه دوست داشتنی من

زمان برگزاری کلاس

چهارشنبه ۲۸ آبانماه، ساعت ۱۶ الی ۱۹ به مدت ۳ ساعت (دو جلسه ۱.۵ ساعته).

در انتهای این کلاس یک گواهینامه از انجمن علمی طب سنتی ایران تنها مرجع قانونی و تخصصی این حوزه در کشور دریافت خواهید کرد.

توضیحات کلاس

مبحث خوردن و آشامیدن از اصول شش‌گانه طب سنتی ایران است که در متون علمی توجه ویژه‌ای بدان شده است؛ در واقع توجه به نوع غذا و تغذیه مناسب اثر قابل توجهی بر بیماری‌های غیر واگیردار از جمله سرطان‌ها، بیماری‌های قلب و عروق، دیابت، چاقی، آلزایمر، کبد چرب و امثال آن‎ها دارد و از امور واجب و شروط لازم برای حفظ سلامتی و درمان بیماری این است که : ۱) غذا از مواد اولیه خوب، سالم و طبیعی تهیه شده باشد ۲) موادغذایی به خوبی نگهداری شده باشند  ۳) غذا خوب پخته شده و خوش عطر و طعم باشد (آشپزی خوب). همه این‌ها به خاطر این است که توجه طبیعت بدن به غذا، در هضم و جذب غذا بسیار مهم است و طبیعت به غذایی که لذیذ و اشتهاآور نباشد، میل و رغبتی ندارد و آن را خوب هضم نمی‌کند و جالب‌تر از همه این که اگر غذا لذیذ باشد و با لذت خورده شود، طبیعت بدن هوشمندانه بخش مضر آن را دفع می‌کند و بخش مفید آن را جذب می‌نماید (به شرط بیدار و قوی بودن طبیعت و عدم مداومت به غذاهای مضر) . اما برعکس؛ اگر بهترین مواد اولیه به کار رود اما غذا لذیذ و اشتهاآور نباشد، حتی می‌تواند به مواد مضر در بدن تبدیل شود. پس خرید و انتخاب صحیح مواد غذایی و نگهداری و شیوه پخت صحیح این مواد برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بیماری‌های غیرمسری ضروری خواهد بود.

هدف از برگزاری کلاس

آشپزی هنری است که هم بانوان و هم مردان باید بیاموزند تا بتوانند از سلامتی خود محافظت کنند و نحوه انتخاب موادغذایی سالم و طبیعی، نحوه نگهداری از آن‌ها و مهم‌تر از همه، شیوه استفاده و پخت این مواد به گونه‌ای که با کمترین ضرر و آسیب همراه بوده و منجر به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها شود؛ از جمله سوالاتی است که امروزه ذهن خیلی از مردم را به خود درگیر کرده است، پس برای یافتن سوالات خود، در کارگاه از خرید تا انتخاب مواد غذایی با ما همراه باشید …

سرفصل های این کلاس آموزشی بدین شرح می‌باشد:

  • آشنایی با نحوه خرید و انتخاب مواد غذایی
  • آشنایی با نحوه بسته‌بندی و نگهداری موادغذایی
  •  آشنایی با بهترین روش پخت مواد غذایی
  • ارائه نکاتی مفید در خصوص انتخاب و مصرف:
    روغن‌ها
    رب‌ها
    چاشنی‌ها مثل آب لیمو و آبغوره و…
    گوشت‌ها
    لبنیات
    ادویه‌ها
    دمنوش‌ها

۱۰ نفر اولی که زودتر اقدام به خرید بلیت نمایند، می‌توانند بلیت را با هزینه کمتری خریداری نمایند.

سوابق استاد کلاس

خانم دکتر الهام اختری

  • پزشک و متخصص طب سنتی ایران
  • فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی تهران
  • عضو انجمن علمی طب سنتی ایران
  • عضو انجمن تحقیقات طب سنتی
  • عضو هیئت علمی و استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی ایران
  • مولف کتاب‌های از بارداری تا شیردهی با طب ایرانی و طب سنتی و بلوغ دختران

در این کلاس آموزشی ۴۰ درصد تخفیف برای همه شرکت‌کنندگان اعمال شده است!

لینک ثبت نام

ثبت نام این دوره آموزشی به پایان رسیده است، اما فایل صوتی و اسلایدهای آموزشی کلاس با هزینه کمتر در اختیار علاقه‌مندان قرار خواهد گرفت، جهت کسب اطلاعات بیشتر به شماره ۰۹۳۵۹۸۷۱۴۹۸ در واتساپ یا تلگرام پیام دهید. با تشکر

 

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۵ (۱ رای)

مشاوره دکتر طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

فروشگاه محصولات سالم

برای خرید محصولات سالم و طبیعی طب سنتی به فروشگاه کنجد زیر نظر سایت طبایع مراجعه نمایید...

فروشگاه کنجد

اپلیکیشن جامع طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *