بیماری کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در سراسر دنیا است که در صورت وخیم شدن اوضاع می‌تواند به این ارگان آسیب دائمی وارد کند و عملکرد آن را با اختلال مواجه کند. کبد چرب درجات مختلفی دارد که یکی از آنها کبد چرب گرید 3 است و آن را با نام فیبروز کبدی هم می‌شناسند. این بیماری منجر به التهاب و در نهایت زخم شدن ارگان کبد می‌شود. افرادی که درگیر بیماری‌های کبدی هستند علاوه بر اینکه باید دارو مصرف کنند باید در کنار آن یک رژیم غذایی خاص را دنبال کنند تا به بهبود وضعیت کبد کمک کنند. ما در ادامه این مطلب قصد داریم بیشتر در مورد میوه‌های مفید برای کبد چرب گرید 3 صحبت کنیم. همراه ما باشید.
منظور از کبد چرب چیست؟
وقتی از کبد چرب صحبت می‌کنیم منظورمان تجمع بیش از اندازه چربی در این ارگان است. بنابراین زمانی که بیش از 66 درصد از حجم این ارگان را چربی بگیرد به اصطلاح می‌گویند فرد دارای کبد چرب است که نوع آن گرید 3 است. وقتی فرد درگیر گرید 3 می‌شود کبد دچار التهاب شده و برای مواجهه با این التهاب تلاش بسیار زیادی می‌کند. در نتیجه این روند کبد زخم می‌شود و اسکارها بر روی اندام قابل مشاهده هستند.
گرید 3 کبد چرب در گذر زمان باعث می‌شود که گردش خون کمتر شود، فرد احساس گرسنگی نکند و در نهایت منجر به مرگ سلول‌های سالم کبدی می‌شود.
علت کبد چرب چیست؟
خیلی از افراد به کبد چرب دچار هستند اما اطلاعی از این موضوع ندارند. همین مسئله باعث می‌شود که در گذر زمان بیماری پیشرفت کند و در کنار عدم رعایت رژیم غذایی تجمع چربی بیشتر و بیشتر شود. از طرفی بسیاری از افراد حتی بدون داشتن بیماری زمینه‌ای و صرفا به دلیل داشتن رژیم غذایی نامناسب، سبک زندگی اشتباه و … در معرض خطر این بیماری هستند.
از علل دیگری که احتمال بروز این بیماری را دو چندان می‌کند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- چاقی و اضافه وزن
- کم تحرکی
- دیابت نوع 2
- ابتلا به سندروم متابولیک
- مصرف برخی داروهای خاص از جمله آمیودارون یا داروهای غیر استروئیدی
- ژنتیک و سابقه بیماری کبد چرب در خانواده
علائم و نشانه‌های کبد چرب کدام‌اند؟
متاسفانه این بیماری در مراحل اولیه هیچ علامت مشخصی ندارد و همین موضوع باعث می‌شود که فرد در ابتدا متوجه وجود بیماری نشود و در نتیجه چربی با گذشت زمان بیشتر و بیشتر شود. بنابراین یکی از علائم این بیماری بی‌علامتی است. با این حال یکی از نشانه‌های کبد چرب در چهره که به راحتی هم قابل تشخیص است زردی پوست و بخش سفید چشم است. این بار به بیمارانی که کبد چرب دارند دقت کنید تا این علامت را در چهره آنها ببینید.
از طرفی زمانی که بیماری به سطح پیشرفته‌تری می‌رسد اغلب با علائمی از جمله موارد زیر همراه است:
- ورم شکم
- حالت تهوع
- آشفتگی ذهنی
- احساس خستگی و ضعف شدید
- زری پوست و سفیدی چشم
- احساس درد و پر بودن شکم در سمت راست
- از دست دادن ناگهانی اشتها و کاهش وزن
چه کسانی در معرض خطر کبد چرب قرار دارند؟
از دیگر فاکتورهایی که برخی از افراد را بیشتر در معرض خطر این بیماری قرار می‌دهد می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- داشتن دیابت نوع ۲
- اضافه وزن
- داشتن چربی شکم و پهلو
- کلسترول بالا
- سندرم متابولیک
- سطح بالای تری گلیسیرید
- فشار خون بالا
- آپنه انسدادی خواب
- اسپانیایی یا آسیایی بودن
- یائسگی
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید؟
کبد چرب یکی از علل اصلی و رایج مرگ و میر در سراسر دنیا است. بنابراین تشخیص به موقع و مراجعه به پزشک امری مهم برای پیشگیری از این بیماری و همچنین درمان آن است. در صورتی که این بیماری در اسرع وقت تشخیص داده شود و فرد تحت درمان قرار بگیرد شانس بسیار زیادی برای درمان دارد و خطر آن کمتر خواهد بود. بنابراین اگر شرایطی مانند سابقه بیماری کبد چرب، اضافه وزن، مصرف الکل یا چاقی شامل حالتان می‌شود و اخیرا هم متوجه کاهش اشتها و خستگی مفرط شده‌اید بد نیست که برای بررسی وضعیت خود به پزشک مراجعه کنید.
تشخیص کبد چرب
از روش‌هایی که به تشخیص بیماری کبد چرب گرید 3 کمک می‌کنند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آزمایش خون
- سونوگرافی
- سی تی اسکن شکم و لگن
- ام آر آی
- بیوپسی کبد
علاوه بر این‌ها پزشک در مورد علائمی که فرد تجربه می‌کند هم سوالاتی می‌پرسد و وضعیت بالینی بیمار را به دقت بررسی می‌کند. همچنین سوابق بیماری‌های فرد را پرس و جو می‌کند تا دقیق‌تر بتواند بیماری را تشخیص دهد.
راه‌کارهای درمان کبد چرب
خوشبختانه روش‌های متعددی برای درمان کبد چرب در دسترس است. البته همه این‌ها به شرطی جواب می‌دهند که به موقع بیماری را تشخیص دهید. به علاوه اینکه دارو درمانی تنها بخشی از روند درمان است و پزشکان در کنار دارو درمانی روش‌های دیگری مانند تغییر سبک زندگی، تحرک منظم و تغییر رژیم غذایی را به بیماران توصیه می‌کنند.
یکی از داروهایی که برای این بیماری تجویز می‌شود داروهای آنتی‌فیبروتیک است که مانع از تبدیل کبد چرب به سیروز کبدی می‌شود و در واقع التهاب و زخم‌ها را کاهش می‌دهد.
میوه‌های مفید برای کبد چرب گرید 3 کدام‌اند؟
برخی از میوه‌های مفید برای کبد چرب گرید 3 عبارت هستند از:
- کیوی
- آووکادو
- سیب
- مرکبات
- توت‌ها
- انگور و کشمش
- خرما
- نارگیل
- گریپ فروت
- پاپایا
- گردو
- بادام زمینی
علاوه بر این میوه‌های مفید برای کبد چرب گرید 3، برخی سبزیجات از جمله کلم، چغندر، اسفناج، بروکلی، کاهو و فلفل دلمه هم برای کبد چرب گرید 3 انتخاب مناسبی هستند.
میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن فیبر بالا، کالری کم، دارا بودن آنتی اکسیدان و ویتامین‌ها به کاهش التهاب این ارگان حیاتی کمک بسزایی می‌کنند.
پیشگیری از کبد چرب
خیلی از اوقات نمی‌توان جلوی بسیاری از بیماری‌ها را گرفت. به این خاطر که در بسیاری از مواقع ژنتیک نقش اصلی را در ابتلا به بیماری بازی می‌کند. با این حال شما می‌توانید با رعایت کردن برخی نکات احتمال بروز بیماری را کاهش دهید:
- ورزش و فعالیت منظم
- دوری از سیگار و الکل
- رعایت رژیم غذایی سالم و مغذی
- دنبال کردن سبک زندگی سالم
- ترک عادات بد غذایی
- خواب و استراحت کافی
- نوشیدن مایعات و آب به اندازه کافی
سخن پایانی
همان‌طور که دیدید کبد چرب گرید 3 می‌تواند خطرناک باشد و در صورت عدم تشخیص به موقع به سیروز کبدی تبدیل می‌شود. به طور کلی افرادی که اضافه وزن دارند یا بیش از اندازه الکل مصرف می‌کنند بیشتر از دیگران در معرض خطر این بیماری هستند. همچنین علاوه بر دارو، رژیم غذایی و برخی میوه‌های مفید برای کبد چرب گرید 3 می‌توانند تاثیر خوبی در روند درمان داشته باشند.
