در کتب طب سنتی از برگ بو با نام «غار» یاد شده است و به دانه آن نیز «حب الغار» گفته می‌شود. طبع آن گرم و خشک است. روغن آن از روغن گردو نیز گرم‌‌تر است.
این گیاه، یک درخت کوچک بومی مناطق مدیترانه‌ای است. این درخت قبلا همه جای مناطق مدیترانه‌ای پیدا می‌شد، ولی به‌دلیل تغییرات آب و هوایی، رشد طبیعی آن کم شده است. درخت آن همیشه سبز، پوست آن خاکستری تیره و چوب آن خیلی سخت بوده و دارای شاخه‌های انعطاف پذیر است.
برگ سبز این درخت بسیار خوشبو است و در زمانی هم که خشک می‌شود با رایحه‌ای دل‌پذیر همراه است. این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.
خواص گیاه دارویی برگ بو
- نشاط آور، مقوی و ادرارآور است.
- روغن مالی با روغن آن جهت درد اعصاب و رفع خستگی و کوفتگی مفید است.
- خوردن دانه آن جهت تحلیل نفخ، دل‌پیچه و قولنج شکم به کار می‌‌رود.
- اسانس برگ بو يکی از پرمصرف‌ترين اسانس‌ها در رايحه درمانی است.
- يکی از مناسب‌ترين اسانس‌هايی است که مشخص شده برای ماساژ سيستم لنفاوی مناسب است.
- برگ بو به کاهش استرس پوست کمک می‌کند و برای رفع چین و چروک پوست و جوان‌سازی پوست صورت مفید است.
- تنفس کردن بخور برگ بو نیز در رایحه‌درمانی مورد توجه قرار دارد.
- در پزشکی برای تقویت معده و به عنوان اشتهاآور، برای هضم غذا و به عنوان ادرار آور استفاده می‌شود.
- دم‌کرده آن هضم غذا را آسان می‌سازد و گاز و نفخ معده را خارج می‌کند.
- دم‌کرده آن تعریق ایجاد می‌کند و تب را کاهش می‌دهد.
- نوشیدن دو تا سه فنجان از شربت برگ بو قبل از غذا برای درمان بی‌اشتهایی مفید است.
بیشتر بخوانید!
موارد منع مصرف
- بعضی از افراد نسبت به آن حساسيت دارند.
- خطر سقط جنین ناشی از مصرف این ادویه باعث شده تا زنان باردار از خوردن آن بر حذر شوند.
- نباید از خرده‌های خشک شده و تیزِ این گیاه استفاده کرد. چون ممکن است به دیواره دستگاه گوارشی آسیب بزنند.
شیوه استفاده
- دم‌کرده آن که با جوشاندن 3 برگ در یک لیوان تهیه می‌شود.
- برای طعم و عطر بخشیدن به غذا به ویژه غذاهای گوشتی و ماهی می‌توانید از این برگ استفاده کنید، برای این منظور لازم است برگ خشکیده آن را به صورت درسته و کامل در غذا بیندازید و پیش از سرو غذا آن را از ظرف خارج کنید.
- اگر به مدت 3 روز پودر برگ بو را مانند خمیر دندان بر روی دندان‌ها مسواک کنید، باعث سفید شدن دندان‌ها می‌شود.
- 2 تا 3 عدد برگ بو را در یک کاسه آب جوش بریزید و بگذارید بماند تا عصاره آن در بیاید و بعد از شامپو کردن موها برای شستشوی پوست سر و موها از آن استفاده کنید.
- 5 گرم برگ بو را در 200 میلی‌لیتر آب بجوشانید تا فقط 50 میلی‌لیتر از این آب باقی بماند، این جوشانده را روزی دو بار بنوشید تا بیماری‌های کلیوی شما درمان شود.
