تهیه یک فرم دارویی از ریزوم زنجبیل بر پایه طب سنتی ایرانی

سابقه و هدف: ریزوم زنجبیل (Zingiber officinale Roscoe) از خانواده Zingiberaceae در بیشتر نقاط دنیا برای اختلالات مختلف از جمله اختلالات گوارشی و شرایط التهابی نظیر استئوآرتریت مصرف می شود. جینجرول ها که در ریزوم تازه و شوگائول ها که در ریزوم خشک و مانده بیشتر موجود هستند، از جمله ترکیبات زنجبیل با اثر ضدتهوع هستند. زنجبیل در ایران رشد نمی کند. هدف این مطالعه طراحی فرمولاسیونی جدید از گیاه زنجبیل و بر پایه طب ایرانی برای استفاده در بیماران رنجور از عارضه تهوع ناشی از شیمی درمانی همراه با استانداردسازی فرآورده بر پایه 6- جینجرول و تعیین تاریخ انقضاء است.

مواد و روش ها: در آذر سال90، مقدار20 کیلوگرم ریزوم زنجبیل تازه از بازار تهران خریداری شد که پس از تایید نام علمی و قطعه قطعه و خشک شدن در دمای آزمایشگاه، یک کیلوگرم پودر زنجبیل خشک به دست آمد. عصاره گیری به روش ماسراسیون با اتانول انجام و 100 گرم عصاره روغنی حاصل شد. کپسول مورد استفاده شماره صفر معمولی بود. مواد براساس فرمولاسیون به هم مخلوط شده و در کپسول قرار گرفتند. آزمایش های پایداری در زمان ها و شرایط تعیین شده انجام شد.

یافته ها: میزان 6- جینجرول در عصاره، 14 درصد بود. میزان 6- جینجرول در کپسول دارویی500 میلی گرمی در اسفند سال 91 برابر 27/1 میلی گرم و در کپسول دارویی در اردیبهشت سال92 برابر 7/0 میلی گرم بود.

نتیجه گیری: براساس محاسبات و داده ها، فرآورده در شرایط تشدیدشده دما پایدار نبود و در نتیجه نمی توان برای این فرآورده تاریخ انقضای مشخصی را تعیین کرد.