در خصوص خواص و مزاج کرفس در طب سنتی آمده است که :
- مزاج آن گرم و خشک است.
- آشامیدن آب کرفس برای درمان آسم و تنگی نفس مفید است.
- این نوشیدنی ادرارآور است و در پاکسازی کلیه و مثانه موثر است.
- افزایش دهنده میل و قوای جنسی است.
- اشتها آور و باز کننده حیض است.
- بازکننده انسدادهای کبد و طحال است.
- باعث تنقیه و پاکسازی کلیه و مثانه و خردکردن سنگ مثانه میشود. (بخصوص اگر همراه با آویشن مصرف شود)
- در بیماریهای مفصلی، نقرس، عرق النساء و اکثر بیماری های سرد و بلغمی مفید است.
عوارض زیاده روی در مصرف کرفس
- افراد سرد مزاج نيازى به خوردن داروى مصلح همراه با کرفس ندارند مگر آنكه در خوردن آن افراط کنند.
- اگر مادر شيرده در مصرف کرفس زیاده روی کند ممكن است مبتلا به سردرد یا صرع گردد.
- افراد مبتلا به صرع نیز میبایست از مصرف کرفس یا زیاده روی در مصرف آن پرهیز کنند چون باعث تشدید بیماری آنها میگردد.
- مصرف آن در زنان باردار نیز باعث آسیب به جنین میشود.
مصلح کرفس چیست؟
مصلح کرفس و بهبود دهنده خواص و مزاج آن، انیسون است.