سرشیر دارای مزاج گرم و تر و خواص بی‌شمار است که در زیر به شماری از آنها اشاره می‌گردد:
- سرشیر گزینه مناسبی برای وعده صبحانه و غذای کودکان است.
- سرشیر ملین است و رفع یبوست می‌کند.
- سرشیر تقویت کننده بدن و چاق کننده است.
- مصرف سرشیر برای تقویت مغز و اعصاب نیز مفید است.
- سرشیر به رفع خشونت ریه و حنجره کمک می‌کند.
- افراد گرم و خشک از مصرف سرشیر سود می‌برند.
زیاده روی در مصرف سرشیر چه عواقبی دارد و برای چه افرادی توصیه نمی‌گردد؟
- زياده روی در مصرف سرشیر سبب ضعف و سستي دهانه‌ی معده و کاهش اشتها می‌گردد و از این جهت برای معده‌های مرطوب، افراد کم‌اشتها و افراد مبتلا به سستی فم معده و ترش معده مناسب نیست.
- مبتلایان به نفخ و سنگینی معده باید از مصرف زیاد سرشیر پرهیز کنند.
- کسانی که دچار بی اشتهایی‌اند خوب است سرشیر را همراه عسل یا شکر مصرف کنند.
مصلح سرشیر چیست؟
عسل و شکر سرخ مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج سرشیر هستند.
ابوالفضل فلاح
با سلام و خدا قوت.
چرا سرشیر که طبع گرمی داره مصلحش هم عسل و شکر سرخ می باشد؟