الاغ حیوانیست که علاوه بر کاربردهایی که همگان می شناسند خواص بسیار زیاد دیگری برای انسان ها دارد. در طب سنتی فوائد زیادی برای شیر، چربی و همچنین مدفوع الاغ بیان شده است. در این مطلب قصد داریم تا خواص و کاربردهای شیر الاغ را بیان کنیم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید تا بیشتر با این شیر پر خاصیت آشنا شوید.
شیر الاغ
شیر الاغ یکی از انواع شیرهای پر خاصیت و مفید است که در بیشتر کشور ها حتی برای درمان بیماری ها استفاده می شود. شیر الاغ از الاغ های اهلی گرفته می شود و دارای خواص فراوانی می باشد. استفاده از شیر الاغ از زمان های بسیار دور رایج بوده است به طوریکه گفته اند کلئوپاترا ملکه زیبای مصر باستان، در آن زمان برای حفظ زیبایی خود با شیر الاغ استحمام می کرد.
شیر الاغ فاقد کازئین انعقاد پذیر ( کازئین درواقع نوعی پروتئین لبنی و کند هضم بشمار می آید. این پروتئین اسید آمینه هایش را به آرامی آزاد می کند. بنابراین می توان مصرف کازئین را به شب و هنگام خواب موکول نمود ) می باشد و همچنین به دلیل داشتن درصد بسیار پایین چربی به راحتی قابل هضم است.
شیر الاغ موارد مصرف بسیاری دارد و به علت کم بودن و خواص بسیار زیاد آن نسبت به شیرهای دیگر از قیمت بالایی برخوردار است. PH شیر الاغ با بدن انسان یکسان است و در مقایسه با شیر سایر حیوانات مانند گاو، بز، گوسفند، گاومیش و شتر، شیر الاغ شباهت زیادی به شیر انسان دارد، از این رو مصرف این شیر برای کودکان زیر 3 سال کاملا بدون خطر است.
شیر الاغ دارای لاکتوز کمتری نسبت به شیر گاو است و به همین دلیل میتواند جایگزین مناسبی برای افرادی باشد که به شیر گاو آلرژی دارند.
به دلیل عدم وجود پاتوژنها در شیر الاغ، این شیر ماندگاری بیشتری نسبت به سایر شیرها دارد و دیرتر فاسد میشود. بنابراین، استفاده از شیر الاغ نهتنها برای تقویت سیستم ایمنی، بلکه برای محافظت از بدن در برابر بیماریهای عفونی بسیار مؤثر است.
خاصیت ضد باکتری آن 200 برابر بیشتر از شیر گاو می باشد. از شیر الاغ امروزه در تولید مواد و محصولات آرایشی – بهداشتی مانند انواع صابون و لوسیون بدن نیز استفاده می شود.
فقط باید توجه داشته باشید که شیر الاغ را از جاهای معتبر تهیه کنید. اگرچه شیر الاغ خاصیت ضد میکروبی دارد و آزمایش ها معمولاً آن را عاری از پاتوژن های مضر می دانند، اما همیشه این خطر وجود دارد که شیر خام حاوی باکتری یا سایر سموم مضر باشد.
خواص شیر الاغ
- کمک به درمان آرتریت.
- درمان زخم ها.
- ضد میکروب و ویروس.
- درمان عفونت ها، از جمله سیاه سرفه.
- کمک به پاکسازی، زیبایی و جوانسازی پوست.
- نرم کننده و مرطوب کننده پوست.
- رفع چین و چروک پوست.
- درمان تحریک و قرمزی پوست.
- استحکام پوست و افزایش خاصیت ارتجاعی آن.
- محافظت از پوست در برابر اشعه خورشید.
- آبرسان قوی.
- دارای امگا 3 و امگا 6.
- دارای منیزیم، کلسیم، فسفر و روی.
- کمک به سلامت و استحکام استخوان ها و پیشگیری و درمان پوکی استخوان به خصوص در زنان یائسه.
- مناسب برای افرادی که به لاکتوز شیر حساسیت دارند.
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن.
- افزایش تولید گلبولهای سفید بدن.
- سرشار از ویتامین های مختلف به ویژه ویتامین E ، A، ویتامین های گروه B و D.
- درمان سرفه.
- تقویت قلب.
- کمک به کاهش وزن و لاغری.
- افزایش انرژی و سوخت و ساز بدن.
- پاکسازی و سم زدایی کبد.
- ضد التهاب.
- تقویت مغز و حافظه.
- درمان یبوست.
- کمک به درمان سرطان.
- خون سازی و کمک به درمان کم خونی.
- کمک به رشد ذهنی جنین.
- کاهش قند خون و کمک به درمان دیابت نوع دوم.
- کمک به رشد باکتری های مفید روده.
- باز کننده عروق و بهبود گردش خون.
- کاهش فشار خون.
- بهبود کیفیت خواب با چکاندن شیر الاغ در بینی پیش از خواب.
- درمان خون دماغ باچکاندن یک تا 2 قطره از شیر الاغ داخل حفره های بینی.
- تسکین دندان درد با قرقره کردن شیر الاغ.
- درمان اسهال.
- درمان نفخ.
- کمک به درمان آسم.
- پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا.
- درمان مسمومیت به ویژه مسمویت دارویی.
- کمک به درمان اگزما و پسوریازیس.
- درمان سوزش چشم در اثر برق زدگی با چکاندن چند قطره شیر الاغ در چشم.
عوارض، موارد احتیاط و منع مصرف شیر الاغ
زیاده روی در مصرف شیر الاغ برای افراد سرد مزاج توصیه نمی شود، به ویژه اگر پس از خوردن شیر بخوابد می تواند بسیار مضر باشد.