مواد لازم:
- شکر: ۱ کیلو
- روغن: ۱۰۰ گرم
- آب: ۱ پیمانه
- زعفران: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
برای تهیه آبنبات قیچی در ابتدا شکر را در آب ریخته و حرارت داده تا آب آن تمام شود و خمیر بدست آید، سپس زغفران را به آن اضافه کرده و با قاشق مرباخوری بر روی سینی چرب ریخته و کمی حرارت دهید تا در روی سینی خود را جمع کرده و بحالت آب نبات قیچی در آید.
