پخت و پز
صفحه اختصاصی سایت طبایع برای معرفی انواع غذاهای سالم و توصیه شده در طب سنتی ایران به همراه ارائه دستور پخت و طرز تهیه هر یک از آنها و معرفی خواص و مزایای هر یک راه اندازی شده است. در این صفحه غذاها در دسته بندی های خوراکی های مناسب وعده صبحانه، دمنوش ها، شیرینی جات، آش ها و سوپ ها، آبگوشت ها، خورش ها و خوراک ها، سالادها، سس ها، شربت ها، انواع کوکو، کوبیدنی ها و انواع پلو قابل مشاهده است.
-
پخت و پز
دو میان وعده مقوی و خوشمزه با جو دوسر
جو دوسر یا یولاف که بیشتر به صورت پرک یا بلغور عرضه میشود یکی از بهترین و کامل ترین انواع…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه ماء اللحم؛ عصاره تقویتی
شاید در اکثر نسخههای طب سنتی ایرانی، به گزینه ماء اللحم یا آب گوشت برخورد کرده باشید که در نگاه…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
قهوه هسته خرما، نوش داروی تنظیم فشار و قندخون
در اکثر خانوادهها، هستههای خرما به عنوان ضایعاتی غیرمفید، بلااستفاده مانده و دور ریخته میشود. اما با خواندن این پست، …
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
کشک کدو ؛ جایگزین خوشمزه کشک بادمجان
این که یک پزشک طب ایرانی، دائم بگه اینو نخور، اونو نخور که هنر نکرده، بلکه هنر اینه که بتونه…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه پیتزا سالم فاقد گلوتن
همانطور که میدانید خیلی از دوستان عزیز به بیماری گلوتن یا سلیاک مبتلا هستند که یک بیماری خود ایمنی است…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
آشپزی و پخت و پز با عناب
از لحاظ طب سنتی، عناب میوه ای با خواص بی شمار و طبع معتدل رو به سرد است، که به…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
معده و رحم خودتو با این غذاها تقویت کن!
رحم یک ارگان جنسی تولید مثل واکنش _ هورمونی در بدن زنان است که حفظ سلامت و تقویت آن از…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دمنوش های مفید در شب یلدا
اگرچه خوراکی های شب یلدا متنوع و خوشمزه هستند و از هیچکدام نمیشود گذشت اما با توجه به زمستان سردی…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه باسلوق رژیمی و سالم برای شب یلدا
کمتر از یک هفته به شب یلدا بیشتر نمونده، خیلیاتون عاشق باسلوق هستید اما به علت قند بالا، دیابت یا…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
دلمه به ؛ دلمهای مقوی و پاییزی
یکی از محبوبترین غذاهای ما ایرانیها دلمه است. دلمه انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی تهیه میشود. ما امروز…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
آیا با طرز تهیه و خواص رب به، رب سیب یا کره سیب آشنایی دارید؟
شاید بارها برای بهبود مشکلات مختلف، توصیه به مصرف رب به، رب سیب، یا کره سیب به گوشتان خورده باشد،…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه رمانیه ؛ یک آش خوشمزه با خواص دارویی
رمانیه یک آش ساده است که برای طیفی از اختلالات ناشی از سوء مزاج گرم، ترقیق خون، تقویت معده و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
آشپزی پاییزی با کدو حلوایی
کدو حلوایی نماد آشپزی فصل پاییز است که در هر سبزی فروشی میتوان انواع آن را پیدا کرد، پس فصل…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
شوربا ماش ؛ شوربایی مناسب سرماخوردگی و بیماریهای تب دار
در فصل پاییز قرار داریم، فصلی که در آن سرماخوردگی و انواع بیماریهای تب دار و عفونی موج میزند و…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه پلو مرغ با سبزیجات برای کاهش یا ثبات وزن
گاهی با تجربه و دانستن برخی از اصول تغذیه و با توجه به مواد غذایی که در خانه در اختیار…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
تا حالا کیک نخود خوردید؟
اگر شما هم دنبال رژیم غذایی سالم و پروتئین دار هستید به شما کیک نخود را پیشنهاد می کنیم، یک…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه عسل انجیر
انجیر چه به صورت خشک و جه به صورت تازه سرشار از آنتی اکسیدان است و مواد معدنی بسیار زیادی…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش آبغوره همدان
مواد لازم: بلغور (از شب قبل) خیس خورده ۱ لیوان برنج خیس خورده نصف لیوان لپه خیس خورده نصف لیوان…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه چنگل خورش (خورش فسنجان لبو)
مواد لازم برای تهیه چنگل خورش: مواد لازم برای تهیه خورش چنگل برای ۶ الی ۸ نفر، عبارتست از: چغندر…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش بلغور گندم نیشابور
مواد لازم: نخود و لوبیا قرمزو باقالی و خیلی کم عدس بلغور گندم ریزتر باشه بهتره بادمجان گوجه فرنگی پیاز…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه اسپیدباج یا آش سفید غذایی مفید برای سالمندان
«شوربا» از غذاهای فراموش شده است که خاصیت زیادی برای افراد بهخصوص سالمندان دارد. در این میان، اسپیدبا، اسپیدباج یا…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه گوله ریزه
مواد مورد: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم آرد گندم ۱۰۰ گرم روغن ۱۰۰ گرم سیب…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه گیپه خرم آباد
مواد لازم: شکمبه گوسفند ۱۲۰۰ گرم برنج ۲۵۰ گرم زعفران ۰٫۵ فنجان گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز داغ عسلی…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آش گزنه
مواد لازم: آرد گندم ۵۰۰ گرم چغندر ۵۰ گرم عدس ۵۰ گرم نخود ۵۰ گرم لوبیا ۳۰ گرم باقلا ۵۰…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه آغوز مسما
مواد لازم: اردک ۶۰۰ گرم گردو ۲۰۰ گرم پیاز ۷۵ گرم رب انار ۵۰ گرم آب ۲ لیتر شکر ۷۵…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه اردک شکم پر
مواد لازم: اردک درسته ۱ عدد پیاز ۱ عدد انار ۳ ق غذاخوری رب گوجه ۱ ق غ رب نارنج…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه اکبر جوجه
مواد لازم: جوجه مرغ: یک کیلوگرم برنج: ۵ پیمانه رب انار شیرین: دو پیمانه لیموترش: یک کیلوگرم زعفران دم کرده:…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه باقلا وابیج
مواد لازم: شوید خشک: ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری تخممرغ:۳ عدد سیر: ۳ حبه روغن و کره: ۱۰۰ گرم باقلای…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه برنج کدوحلوایی
مواد لازم: کدوحلوایی پوست کنده خرد شده: ۲ عدد سیر چرخ کرده و سرخ شده: ۱ بوته برنج آبکشی: ۲…
بیشتر بخوانید » -
پخت و پز
طرز تهیه کوفته نخودچی
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی: ۵۰۰ گرم آرد نخودچی: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط…
بیشتر بخوانید »