مواد لازم:
- ماکارونی یا ورمیشل ۳۰۰ گرم
- شکر به میزان دلخواه
- گلاب یک استکان
- روغن یا کره ۱ قاشق غذاخوری
- آب یک لیتر
- هل ۱/۴ قاشق چایخوری
- درصورت تمایل می‌توانید از زعفران هم استفاده کنید
طرز تهیه:
برای تهیه بلالیت در ابتدا آب را روی اجاق گذاشته تا بجوشد پس از آن ماکارونی‌ها را در آن ریخته تا یک جوش بزند بعد آبکش می‌کنیم و آن را درقابلمه برمی‌گردانیم کمی گلاب و شکر و هل و یک قاشق غذاخوری کره یا روغن به آن می‌افزاییم. اگر دوست داشتید رنگ زیبایی داشته باشد می‌توانید زعفران به روی آن بریزید و یا بجای شکر شیره خرما به میزان لازم اضافه کنید.
