پخت و پزصبحانهمربا

طرز تهیه مربای پوست پسته

پسته، تولیدکننده خون، مناسب برای بدن و تقویت کننده معده است.

خواص

پسته، تولیدکننده خون، مناسب برای بدن و تقویت‌ کننده معده است. مربای پوست آن نیز مقوی مغز، معده و کبد است. مربای پوست پسته، خوراک مفیدی برای بانوان باردار، به‌ویژه در ماه سوم بارداری است.

مواد لازم

  • پوست پسته تازه: ۱ کیلو
  • شکر: ۱ کیلو
  • هل: به قدر لازم
  • آب‌لیمو: نصف استکان
  • گلاب: در صورت تمایل ۱ فنجان
  • خلال پسته: ۱ فنجان

روش پخت

  1. پوست‌های‌ تازه پسته را با نوک چاقو با دقت باز می‌کنیم که خیلی خرد نشوند.
  2. سپس آن ها را شسته و ۴ بار، هر بار ۲۰ دقیقه در آب می‌جوشانیم تا تلخی پوست‌ها گرفته شود.
  3. سپس آن ها را یک ساعت داخل آب سرد استراحت می‌دهیم و بعد داخل صافی می‌ریزیم تا آب اضافی‌شان گرفته شود.
  4. سپس شکر را با ۳ لیوان آب و گلاب می‌جوشانیم تا کمی قوام بیابد.
  5. پس از سردشدن شربت، پوست پسته‌ها را داخل آن می‌ریزیم و پس از ۲-۳ ساعت استراحت، روی حرارت ملایم اجاق قرار می‌دهیم تا مربا جابیفتد و شربت قوام بیابد.
  6. سپس آبِ‌لیمو، خلال پسته و هل را هم می‌افزاییم و پس از سه تا چهار جوش، ظرف را از روی حرارت برمی‌داریم و می‌گذاریم مربا خنک شود.
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۳ (۳ رای)

مشاوره دکتر طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

فروشگاه محصولات سالم

برای خرید محصولات سالم و طبیعی طب سنتی به فروشگاه کنجد زیر نظر سایت طبایع مراجعه نمایید...

فروشگاه کنجد

اپلیکیشن جامع طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
3 (3 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *