خواص و طبع سیرابی در طب سنتی

طبع سیرابی گوسفندی

سیرابی لایه درونی معده گاو و گوسفند، که در صورت اعتدال در مصرف، می‌توان از خواص این ماده سرشار از ویتامین و مواد معدنی، بهره برد.

خواص سیرابی در طب سنتی

در طب سنتی، در مورد خواص و مزاج سیرابی این گونه آمده است که:

• مزاج آن سرد و خشک است.
• ارزش غذایی بالایی داشته و سبب تقویت قوای جسمی می‌شود.
• ملین است و یبوست را درمان می‌کند.
• اگر به خوبی پخته نشود، دیر هضم است.
• چون جایگاه فضولات حیوان است، باید خوب شسته شده سپس پخته شود.

عوارض زیاده روی در مصرف سیرابی

• مصرف افراطی سیرابی منجر به قولنج، کندذهنی و تضعیف بینایی می‌شود.
• از آن‌جا که چربی آن زیاد است، در صورت مدامت در مصرف، باعث بالا رفتن چربی خون می‌‎شود.
• در بدن سردی ایجاد می‌‌نماید بنابراین کسانی که مزاج سرد دارند نباید زیاد سیرابی مصرف کرده و یا درصورت مصرف از گرمی‌جاتی همچون مرزه، دارچین، زنجبیل، گلپر و سرکه برای اصلاح و بهبود خواص و مزاج سیرابی استفاده کنند.