مواد لازم:
- نان گرم (تافتون) (محلی زابل باشد بهتر است)
- روغن حیوانی
- شکر
طرز تهیه:
برای تهیه چنگالی در ابتدا روغن را کمی گرم کرده یگذاریم که کاملاً باز شود. نان را در روغن ترید کرده و این دو را با هم هم زده تا روغن جذب نان شود؛ و شکر را هم اضافه کنید. حال غذا آماده است. اضافه کردن شکر سلیقه‌ای بوده و الزامی نمی‌باشد.
نکته:
روغنی که در این غذا استفاده می‌شود حتماً باید حیوانی باشد.
