یبوست مشکلی است که بسیاری از سالمندان را آزار می دهد. امروزه با کم شدن فعالیت‌ها و ماشینی شدن زندگی و پیروی از رژیم غذایی با فیبر و مایعات کمتر، شیوع عارضه یبوست افزایش یافته است. این موضوع در سالمندان اهمیت ویژه‌ای دارد.
معیار تشخیص
شاید تشخیص یبوست به این سادگی‌ها هم که فکر می کنید، نباشد. تنها کند شدن یک انتقال روده‌ای دلیل بر یبوست نیست. در صورتی که طی 12 ماه، حداقل دو مورد از چهار نشانه زیر در شما به وجود آمد، دلیل بر ابتلاء به یبوست است:
- کمتر از دو بار دفع مدفوع در هفته.
- مدفوع بسیار خشک (چهار برابر خشک تر از حد معمول)
- آوردن فشار بیش ازحد به روده‌ها (چهار برابر حد طبیعی)
- حس تخلیه نشدن کامل روده (حداقل یک مرتبه در هر چهار بار رفتن به دستشویی)
توجه!!!!
راهکار: تهیه دسر انجیر و گردو
یبوست یکی از مشکلات سالمندان است که غذاهایی مانند خورش مرغ با کلم و چغندر، سوپ جو، انجیرجوشانده در ماءالعسل و خوردن انجیر تازه در فصل آن و انجیر خیسانده در زمستان، از بهترین درمان هاست.
- برای تهیه این دسر به‌میزان لازم انجیر خشک, گردو و شیر مورد نیاز است؛
- باید انجیرها را از قسمت سر باز کرده و با گردوی خردشده پر کنند و در قابلمه یا “تابه” کنار یکدیگر ردیف کنند به‌طوری که سرشان به‌سمت بالا باشد.
- بعد از چیدن همه، روی آنها شیر بریزید تا جایی که روی انجیرها را بپوشاند.
- سپس ظرف را روی حرارت ملایم بگذارند تا شیر کاملاً به خورد انجیرها رود.
- پس از سرد شدن در یخچال بگذارند و بسته به اشتها، صبح ناشتا، قبل از وعده‌های غذا و قبل از خواب میل شود.
توجه!!!!
سایر مزایای دسر انجیر و گردو
- غرغره با آبی که در آن انجیر پخته شده است،برای تحلیل ورم لوزه‌ها و آدنوئید مفید است.
- مصرف روزانه انجیر خیس‌خورده با گردو از مکمل‌های درمانی مناسب در بیماران مبتلا به کمردرد مزمن است.
- باید توجه داشت که انجیر خشک مواد زاید بدن را به سطح پوست می آورد تا آنها را از راه پوست دفع کند پس مبتلایان به بثورات پوستی (اگزما) بهتراست در مصرف آن احتیاط کنند.
- از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است.
- این ترکیب اثرات مثبتی در لینت مزاج داشته و برای رفع یبوست وحفظ سلامت سالمندان نیز مناسب است
با تشکر از همکار متخصص طب‌سنتی آقای دکتر محمد عسکر فراشاه برای تهیه این مطلب
