نوشیدنی‌های سالم در رساندن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌های لازم به بدن سهم اساسی دارند. این نوشیدنی‌ها اگر از نوع طبیعی و سالم باشند، برای تقویت سیستم ایمنی، پاکسازی کبد و کلیه‌ها و همچنین حفظ تعادل بازی-اسیدی بدن فوق‌العاده‌اند.
سالم ترین نوشیدنی
سالم‌ترین نوشیدنی برای رفع عطش آب است. با توجه به مزاج افراد، نوشیدنی‌های مفید دیگری هم هست.
- از نوشیدنی‌های سالم برای گرم مزاجان می‌شود به شربت سکنجبین با طعم‌ها و خواص متفاوت به شکل ساده یا منعنع (طعم‌دار شده با نعناع)، شربت آبلیمو، آب زرشک، آب انار و آب آلبالو در فصول گرم اشاره کرد.
- شربت آب عسل یا ماء‌العسل طبی و شربت گلاب به همراه زعفران در افراد سرد مزاج کارایی دارد.
- شیربادام و ماءالشعیر طبی برای رطوبت‌رسانی به افراد خشک مزاج توصیه می‌شود.
- افراد با مزاج مرطوب نباید در مصرف نوشیدنی‌ها زیاده‌روی کنند. در صورت نیاز برای آن‌ها سکنجبین‌های دارویی ویژه توصیه می‌شود.
شربت سیب و به و مصرف آب میوه‌ای تازه بدون افراط در مصرف، برای تقویت عمومی مفید است.
شیر و عسل؛ نوشیدنی مناسب سالمندان
استفاده از عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبت‌ها پاکسازی کرده و برای هضم غذا آماده می‌کند. خوردن شیر جوشیده با عسل یا نبات نیز برای این سنین مناسب است.
مضرات نوشابه های گازدار
- نوشابه‌های گازدار و کولاهای فعلی از معضلات تغذیه‌ای دنیای امروز است و با رنگ، میزان اگزالات، گاز، مقدار شیرینی و مواد نگهدارنده مشکلات جدی عدیده‌ای را ایجاد می‌کند.
- خانواده نوشیدنی‌های گازدار معمولی Regular باعث به وجود آمدن دیابت و چاقی بیش از حد می‌شوند. مساله دیگر وجود اسید فسفریک در این نوشیدنی‌هاست یعنی در نوشیدنی‌های گازدار معمولی این اسید باعث پوکی استخوان شده و مضرات زیادی را ایجاد می‌کند.
- مناسب‌ترین pH برای بدن pH خنثی است. میزان بالای اسیدیته در نوشابه‌های گاز دار معمولی باعث افزایش اشتها و در نهایت موجب چاقی مفرط می‌شود. مساله دیگری که جای بحث دارد، گاز موجود در نوشیدنی‌های گازدار است. گاز نیز موجب افزایش اشتها می‌شود و این نوشیدنی‌ها (گازدار معمولی) چه رژیمی باشند چه غیررژیمی در هر دو حالت باعث چاقی می‌شوند.
