در خصوص خواص و مزاج زالزالک در طب سنتی آمده است که :
- مزاج آن سرد و خشک است.
- اشتها آور است و بخصوص برای کم اشتهایی افراد گرم مزاج بسیار مفید است.
- مقوی قلب بوده از بی نظمی ضربان قلب جلوگیری می‌کند.
- رنگ نارنجی این میوه پاییزی آن را پیشگیری کننده از دیابت، فشارخون و بیماری قلبی نموده است
- ارزش غذایی بالایی دارد و به چاقی و افزایش دادن وزن کمک می‌کند.
- مفید برای افراد صفراوی مزاج است به گونه‌ای که حدت و تیزی صفرا و خون را فرو می‌نشاند.
- افرادی که مبتلا به سردرد‌های گرم هستند و یا معده یا کبد آن‌ها گرم است نیز از مصرف زالزالک سود فراوانی می‌برند. (مصرف آب زالرالک همراه با شکر)
- مقوی معده و کبد گرم است.
- زالزالک ضد اسهال است و می‌تواند در برخی یبوست ایجاد کند.
- مصرف این میوه در مادران شیرده نیز توصیه شده است.
- اگر این میوه را بیش از نیاز دارید می‌توانید خشک کنید و به تدریج طی زمستان میل کنید.
مصلح زالزالک چیست؟
عسل و انیسون مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج زالزالک هستند.
