در خصوص خواص و مزاج کلم در طب سنتی آمده است که :
- مزاج آن گرم و خشک است.
- سبب تقویت قوای جنسی و ازدیاد منی می‌شود.
- کلم نیم پخته مسهل و کلم پخته قابض و جمع كننده‌ی شكم است.
- اثر خواب آوری خوبی دارد.
مضرات مصرف کلم در طب سنتی
- تولید خون سوداوی می‌کند و مصرف آن در فصل پاییز مضر است.
- نفاخ، كم غذا و برای معده زيان آور است.
- موجب کاهش جذب ید می‌گردد و زياده روی در مصرف آن ممکن است باعث ايجاد مشکلات تيروئيد (گواتر) شود.
- مصرف خام آن در دوران بارداری، ممکن است منجر به بیماری تیروئید و عقب ماندگی ذهنی جنین شود.
مصلح کلم چیست؟
خردل و روغن بادام شیرین مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج کلم هستند.
