فرنی تخم کدو یک صبحانه متفاوت و یک غذای عالی برای مبتلایان به کرونا

تا فصل زمستان است از تخم کدو و فرنی تخم کدو حلوائی که یک ماده غذایی پرخاصیت و غنی از مواد مغذی به شمار می آید، غافل نشوید، حتی اگر خدایی نکرده به کرونا مبتلا شده‌اید می‌توانید با تخم کدو فرنی درست کرده و از خواص خوب آن بهره ببرید.

فرنی تخم کدو

فرنی تخم کدو یک پیشنهاد کاملاً متفاوت برای صبحانه خصوصاً در مبتلایان به کروناست که به روش زیر قابل تهیه است:

مواد لازم برای تهیه این فرنی

• تخم کدو حلوایی: 1 استکان
• نشاسته: 2 قاشق غذا خوری
• شکر: 1 قاشق غذاخوری
• گلاب:  2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه فرنی تخم کدو

1. تخم کدو را با پوست در مخلوط کن بریزید. سپس مواد آسیاب شده را در یک لیوان آب جوش ریخته و سر آن را با یک نعلبکی بپوشانید.
2. 20 دقیقه به همین حالت بگذارید.
3. پس از گذشت 20 دقیقه از پارچه دولا صاف کنید.
4. مجددا تخم‌ها را در یک لیوان آب جوش دیگر بریزید و روند قبل را تکرار کنید.
5. حالا 2 لیوان شیره تخم کدو دارید، نشاسته و شکر را اضافه کرده و حرارت دهید تا به قوام برسد. در 10 دقیقه آخر، گلاب را به آن اضافه کنید.
6. می‌توانید به جای نشاسته از آرد برنج نیز استفاده کنید.

خواص فرنی تخم کدو

از فواید قید شده برای آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مفید برای گرفتگی صدا و تنگی نفس
• جهت کاهش عطش، تب، حدت اخلاط نظیر اسهال صفراوی و همراه با سوزش شدید مقعد
• مفید برای مبتلایان به زخم گوارش، التهاب روده، بزرگی خوش خیم پروستات و سوزش ادرار
• روغن تخم کدو هم برای رفع یبوست و بهبود خواب توصیه شده است.

حرف پایانی

اگر شما هم از دسته افرادی هستید که از صبحانه یکنواخت خسته شدید و یا مبتلا به کرونا شده‌اید، یک پیشنهاد عالی برای یک صبحانه متفاوت برای شما داشتیم مخصوصا در فصل پاییز و زمستان و مخصوصا در شیوع پیک جدید کرونا.

منبع:

با سپاس از دکتر فاطمه حکیمی