| مزاج | گرم و تر | تعداد نفر | 4 |
| مواد لازم | نمک، فلفل سیاه : به میزان لازم آب لیموترش تازه : یک دوم پیمانه سرکه سیب : یک دوم پیمانه نعناع خشک : یک قاشق چای خوری پودر آویشن : یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون : چهار قاشق غذاخوری | ||
| روش تهیه | برای تهیه سس لیمو ترش آب لیموترش تازه و سرکه سیب را به همراه بقیه مواد در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا سس یکنواختی حاصل شود. | ||
| منبع | ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی | ||
