پخت و پزخورش

طرز تهیه خورش آلو و اسفناج

طرز تهیه خورش آلو و اسفناج در طب سنتی

مواد لازم

  1. گوشت گوسفند نیم کیلو
  2. اسفناج یک کیلو
  3. آلو برقانی ۱۵۰ گرم
  4. پیازسرخ شده ۲ قاشق سوپخوری
  5. آبلیمو یا آب نارنج به مقدار کافی
  6. نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه

برای تهیه خورش آلو و اسفناج ابتدا گوشت را چند تکه کرده، می‌شوییم و کمی تفت می‌دهیم. سپس آن را همراه با ۲ لیوان آب، پیازسرخ شده و آلوبرقانی با حرارت ملایم می‌پزیم. اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم. بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می‌کنیم تا خورش با ترشی و نمک وفلفل جا بیفتد.

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)
برچسب ها
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه

بستن