پخت و پزپلو

طرز تهیه برنج کدوحلوایی

طرز تهیه برنج کدوحلوایی در طب سنتی

مواد لازم:

  1. کدوحلوایی پوست کنده خرد شده: ۲ عدد
  2. سیر چرخ کرده و سرخ شده: ۱ بوته
  3. برنج آبکشی: ۲ پیمانه
  4. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
  5. روغن: به میزان لازم

مواد لازم برای مواد گوشتی:

  1. پیاز خرد شده و سرخ شده: ۲ عدد
  2. گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
  3. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه برنج کدو حلوایی در ابتدا کدو را پوست کنده و خرد می‌کنیم و در ظرفی دیگر پیاز خرده شده را سرخ می‌کنیم، همچنین سیر را نیز به مانند پیاز سرخ می‌کنیم. آنگاه برنج را نیز آبکشی کرده و مواد را با هم‌مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه مواد گوشتی:

پیاز را سرخ می‌کنیم و نمک، فلفل، زردچوبه، گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا مقداری سرخ شود. در مرحله بعد مواد آماده شده را به مواد مخلوط شده اضافه‌می‌کنیم و بر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم‌بکشد.

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)
برچسب ها
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه

بستن