پلو

شنگ پلو یک غذای محلی مختص استان لرستان است که با توجه به این فصل و وجود سبزی شنگ در…

کدو حلوایی نماد آشپزی فصل پاییز است که در هر سبزی فروشی می‌توان انواع آن را پیدا کرد، پس فصل…

گاهی با تجربه و دانستن برخی از اصول تغذیه و با توجه به مواد غذایی که در خانه در اختیار…

مواد لازم: کدوحلوایی پوست کنده خرد شده: ۲ عدد سیر چرخ کرده و سرخ شده: ۱ بوته برنج آبکشی: ۲…

مواد لازم: برنج ۲ پیمانه سیب‌زمینی متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد فیله مرغ ۳۰۰ گرم نمک و زردچوبه…

مواد لازم: برنج ۸۰۰ گرم گوشت قرمز ۴۰۰ گرم سیب زمینی ۱۰۰ گرم چغندر ۲۰۰ گرم پیاز ۱۰۰ گرم آلوخشک…

مواد لازم: برنج ۲ فنجان شکر ۳۰ گرم جعفری ساطوری شده قدری برگ مریم گلی قدری گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم…

مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۴ پیمانه فیله ماهی خرد شده ۳۰۰ گرم شوید خرد شده ۳۰۰ گرم (یا…

مواد لازم: برنج: ۳۵۰ گرم ماهی: ۷۰۰ گرم پیاز طلایی: ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ قاشق مرباخوری گرد لیمو:…

مواد لازم: میگو ۵۰۰ گرم برنج ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر ۴ حبه سیب زمینی متوسط ۲ عدد لوبیا…

مواد لازم: بلغور نیم پیمانه نمک وزردچوبه نصف قاشق چایخوری برنج دو پیمانه پیاز یک عدد متوسط گوشت ۲۰۰ گرم…

مواد لازم جهت طرز تهیه ماش پلو (برای دو نفر): ماش نصف پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰…

مواد لازم: گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه…

مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۴ پیمانه ماهی ازون برون ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد پیاز…

مواد لازم (برای ۴ نفر): گوشت گوساله قیمه‌ای ۳۰۰ گرم کنگر خرد شده ۳ پیمانه پیاز خرد شده ۱ پیمانه…

مواد لازم: برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ونوشک تازه ۱ پیمانه پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا…

مواد لازم: برنج یک کیلو نخود سبز ۲ کیلو گوشت مغز ران ۷۵۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری…

مواد لازم: برنج ۵ پیمانه سیب زمینی ۳ تا ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد کشمش…

مواد لازم: برنج ۱ کیلوگرم کره یا روغن کرمانشاهی ۳ تا ۴ ق. س زعفران دم کرده ۱ ق. س…

مواد لازم: برنج ۳ پیمانه آب ۴ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم مواد لازم…

مواد لازم: پیاز متوسط یک یا ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه لپه ۱ پیمانه زیره…

مواد لازم (برای ۴ نفر): برنج ۳ لیوان سینه مرغ ۳۰۰ گرم کشمش پلویی ۱ لیوان زرشک نصف لیوان خلال…

مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ایرانی: ۳ پیمانه آب: ۴ پیمانه این میزان آب دقیق نیست، بسته به نوع…

مواد لازم برای تهیه عدس پلو (کته): برنج – ۳ پیمانه عدس – ۱ پیمانه گوشت – ۲۰۰ گرم کشمش…

مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم برنج: ۴۵۰ گرم عدس:۲۰۰ گرم کشمش پلویی: ۱۰۰ گرم پیاز: یک عدد زیره…

مواد لازم: برنج: یک کیلو مرغ: یک عدد متوسط یا گوشت بره ۲ کیلو خلال بادام: ۱۰۰ گرم خلال پسته:…

مواد لازم: برنج :۱ کیلوگرم مرغ :۱ عدد حاوی ۱٫۵ کیلوگرم یا گوشت بره ۱ کیلوگرم روغن مایع: ۲ لیوان…

مواد لازم: برنج ۴ پیمانه نخود فرنگی ۳۰۰ گرم شوید خرد شده ۳۰۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری کره…

مواد لازم: برنج نیم کیلو تره، جعفری، گیشنیز بسته به نوع ذائقه ۱ کیلو روغن ۱۰۰ گرم زعفران سائیده یک…

مواد لازم: برنج دو پیمانه زیره سیاه دو قاشق غذاخوری روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه: ۱. برای…