مواد لازم: شیره خرما ۲ پیمانه آرد گندم الک شده ۱ کیلو گرم پودر زنجبیل و پودر هل به مقدار…
بیشتر بخوانید »نان
صفحه اختصاصی سایت طبایع برای معرفی انواع غذاهای سالم و توصیه شده در طب سنتی ایران به همراه ارائه دستور پخت و طرز تهیه هر یک از آنها و معرفی خواص و مزایای هر یک راه اندازی شده است. در این صفحه با طرز تهیه انواع نان در طب سنتی آشنا خواهید شد.
مواد لازم: آرد: حدود ۴۰۰ گرم سبوس گندم: ۲۵ گرم شکر: ۱۵۰ گرم روغن مایع: ۱۰۰ گرم آب: ۸۰ میلی…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای تهیه ۲۴ تکه نان شیرینی: برای خمیر: مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری خامه ترش: یک پیمانه تخم‌مرغ:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد سفید گندم: ۱ پیمانه شیره خرما: ۱ پیمانه شیر: ۲ پیمانه زرده تخم مرغ: ۵ عدد شکر:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد سبوس دار – یک کیلو شیر – دو پیمانه شکر – نصف پیمانه زرده تخم‌مرغ – یک…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد ۳یا ۴ لیوان شیر به اندازه لازم روغن یک ملاقه کوچک (در صورت تمایل خامه) شکر به…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد نیم کیلو نمک یک قاشق چایخوری آب ۳۰۰ میلی لیتر زرد چوبه ۱ قاشق چایخوری کره ۷۵ گرم…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد و نمک و آب طرز تهیه: برای تهیه نان فلزی در ابتدا آرد و نمک را در…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر شکر ۳/۴پیمانه روغن مایع ۱/۳ پیمانه اسانس هل ۳ قطره یا ۱…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد نان سنگک یک کیلو و صد گرم آب دو لیوان شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق…
بیشتر بخوانید »
مواد اولیه: تخم‌مرغ دو عدد شیر یک پیمانه شکر نصف پیمانه آرد (به حدی که خمیر به دست آید) به…
بیشتر بخوانید »
نکته: در صورتیکه از مکروویو برای پخت استفاده می شود نصف این مقدار برای پر کردن سینی کوچک مکروویو کافی…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: تخم مرغ ۷ عدد آرد به مقدار لازم نمک به مقدار کم طرز تهیه: برای تهیه تاتار چروک…
بیشتر بخوانید »
خواص کلانه اگرچه بیشتر به عنوان یک نوع نان شناخته شده، اما در واقع یک وعده غذایی کامل سنتی است…
بیشتر بخوانید »