حریره بادام بخورید تا پوست و موی خوبی داشته باشید. حریره بادام غذایی مناسب برای رشد و تقویت کودکان و همچنین بزرگسالانی است که خشکی مزاج دارند یا لاغر هستند. بهتر است این افراد صبحانه خود را حریره بادام قرار دهند.
خواص
- حریره بادام غذایی مناسب برای رشد و تقویت کودکان و همچنین بزرگسالانی است که خشکی مزاج دارند یا لاغر هستند. بهتر است این افراد صبحانه خود را حریره بادام قرار دهند.
- افرادی که مشکلاتی چون سردردهای گوارشی یا ناراحتی‌های معده ندارند، می‌توانند در تهیه حریره بادام، از شیر نیز استفاده کنند.
- بادام ایرانی منبعی سرشار از منیزیم، مس، فسفر و ویتامین‌های E و B2 است و به همین سبب، مقوی عمومی بدن و نیروی جنسی، مقوی کبد و مغز، و مقوی پوست و مو می‌باشد.
- همچنین بادام ضد خشکی‌هاست و اثر خوبی در رفع یبوست، و خشکی پوست و مو و ناخن دارد و در درمان سرفه، تنگی نفس و زخم‌های روده و مثانه نیز کاربرد دارد.
- بادام با کیفیت گرم و تر نزدیک به اعتدال خود، گزینه خوبی برای کمک به رشد و نمو کودکان و غذایی لطیف و مقوی برای سالخوردگان است، به‌ویژه وقتی به شکل حریره پخته می‌شود.
مواد لازم
- بادام: ۱ قاشق غذاخوری پوست گرفته و آسیاب شده.
- آرد برنج: ۱ قاشق غذاخوری
- نبات: ۱ قاشق غذاخوری (آسیاب شده)
- گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
- آب: ۱ لیوان
دستور پخت
- پودر بادام، نبات، گلاب و آب را مخلوط کرده، روی حرارت قرار می دهیم.
- پس از اینکه محلول کمی یکد‌ست شد، آرد برنج را کم کم می افزاییم تا گلوله نشود و مرتب هم می زنیم تا قوام بیاید.
