پخت و پزکوبیدنی

طرز تهیه کوفته

طرز تهیه کوفته در طب سنتی

مواد لازم:

  1. جعفری خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
  2. آرد ۴ قاشق سوپخوری
  3. برنج ۲ قاشق غذاخوری
  4. آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
  5. زرده تخم مرغ ۲ عدد
  6. پیاز یک عدد
  7. هویج ۳ عدد
  8. سیب زمینی ۱ عدد
  9. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  10. نمک و فلفل مقداری لازم

طرز تهیه:

برای تهیه کوفته در ابتدا برنج را پخته و آبکش می‌کنیم هویج و پیاز را پوست کنده رنده می‌کنیم همه مواد را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و زرده تخم مرغ، نمک و ادویه، جعفری خرد شده را با هم مخلوط کرده ورز می‌دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند. آرد را روی تخته می‌پاشیم و مخلوط کوفته را روی آن پهن می‌کنیم، سپس سیب زمینی‌ها را اضافه می‌کنیم و مواد را به شکل کوفته‌هایی به اندازه دلخواه درآورده و درون ظرف می‌چینیم و روی آن را دو لیوان آب مخلوط با ادویه و درصورت تمایل ربع گوجه فرنگی و آبلیمو می‌ریزیم و می‌گذاریم مانند بقیه کوفته‌ها پخته شود.

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)

مشاوره دکتر طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

فروشگاه محصولات سالم

برای خرید محصولات سالم و طبیعی طب سنتی به فروشگاه کنجد زیر نظر سایت طبایع مراجعه نمایید...

فروشگاه کنجد

اپلیکیشن جامع طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *