پخت و پزکوکو

طرز تهیه کوکوی اشپل

طرز تهیه کوکوی اشپل در طب سنتی

مواد لازم (برای ۶ نفر):

  1. سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا) ۳۰۰ گرم
  2. سیب‌زمینی متوسط ۳ عدد
  3. پیاز متوسط ۱ عدد
  4. تخم‌مرغ ۵ عدد
  5. سیر ۳ حبه
  6. اِشپل ۳ عدد
  7. نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه کوکوی اشپل در ابتدا سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ می‌کنیم. سپس اشپل ماهی را داخل آن ریخته و له می‌کنیم (می‌توانیم با میکسر همه را میکس کنیم). سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌مرغ‌ها را در آن می‌شکنیم و خوب هم می‌زنیم. داخل تابه کمی روغن مخصوص سرخ کردنی می‌ریزیم و وقتی روغن داغ شد، مایهٔ کوکو را داخل آن می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. وقتی یک طرف کوکو پخت، آن را برش زده و برمی‌گردانیم تا روی دیگر آن هم بپزد. زمان لازم برای پخت این کوکو، نیم ساعت تا چهل دقیقه می‌باشد.

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)

مشاوره دکتر طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

فروشگاه محصولات سالم

برای خرید محصولات سالم و طبیعی طب سنتی به فروشگاه کنجد زیر نظر سایت طبایع مراجعه نمایید...

فروشگاه کنجد

اپلیکیشن جامع طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *