خواص و طبع اسفناج در طب سنتی

در طب سنتی، در خصوص خواص و مزاج اسفناج این گونه آمده است که :

• مزاج آن سرد و تر است.
• غرغره آب آن جهت گلودرد، سنگ کلیه و سوزش ادرار مفید است.
• ملین است. استفاده از آن در آش‌های سبک موجب رفع یبوست مزاج و بهبود سرفه‌های خشک می‌شود.
• در کاهش التهاب و تشنگی مفید است.
• هضم راحتی دارد و مصرف آن در افرادی که معده ضعیف دارند مناسب است.
• برای سینه و درد ریه گرم مفید است.
• زخم های شدید را با اسفناج درمان کنید. برگ های اسفناج را در روغن زیتون بپزید و روی زخم بگذارید. ضماد بسیار قوی برای زخم های شدید است.

مصرف زیاد اسفناج برای چه افرادی مضر است؟

مصرف زیاد اسفناج برای افراد زیر مضر بوده و عوارض خاص خود را به دنبال دارد:

• سردمزاجان
• افراد دارای سردرد
• افراد دارای بیماری‌های طحال
• و افرادی که بیماری ورم مفاصل، سنگ کلیه و سنگ مثانه دارند

مصلح اسفناج چیست؟

روغن یا گره گاو و گوسفند، دارچین، فلفل و روغن بادام شیرین مصلح اسفناج و بهبود دهنده خواص و مزاج آن هستند.