پخت و پزپلو

دستور پخت شوید پلو با ماش

با دستور پخت شوید پلو با ماش آشنا شوید

خواص

این غذا برای افراد کم خون و کودکان در حال رشد و افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و نیز به علت وجود شوید برای ناراحتی های گوارشی به ویژه نفخ معده سودمند است.

مواد لازم

  • برنج ۴ پیمانه
  • سبوس دوم برنج ۱ قاشق غذاخوری
  • شوید تازه پاک کرده ۴۰۰ گرم و یا شوید خشک ۶ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
  • ماش ۳۵۰ گرم
  • نمک به مقدار لازم.

طرز تهیه

  1. ابتدا ماش را تمیز کرده و بشویید و با ۲ لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا نسبتا پخته و آب آن تمام شود.
  2. سپس برنج، سبوس برنج، شوید و آب را با ماش مخلوط کرده و در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد و آب آن خشک شود.
  3. سپس روغن را به آن اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد
  4. می توانید ماش را از شب قبل خیس دهید و همزمان با برنج مخلوط و طبخ نمایید.

منبع

کتاب تغذیه در طب ایرانی، اسلامی

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)

مشاوره دکتر طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

فروشگاه محصولات سالم

برای خرید محصولات سالم و طبیعی طب سنتی به فروشگاه کنجد زیر نظر سایت طبایع مراجعه نمایید...

فروشگاه کنجد

اپلیکیشن جامع طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *