پخت و پزخورش

دستور پخت خورش فسنجان بادام

یک غذای بسیار گرم، مناسب برای زنان باردار و شیرده

در این پست قصد داریم تا غذایی بسیار مناسب با نام فسنجان بادام را به شما معرفی نماییم. در ادامه با خواص و طرز تهیه خورشت فسنجان بادام آشنا خواهید شد.

خواص فسنجان بادام

  • یک غذای بسیار گرم و تر می باشد.
  • تقویت کننده قوای بدن است.
  •  برای زنان باردار و شیرده مناسب است
  • بهترین غذا برای شب های امتحان و کنکور است
  • این خورشت برای پیشگیری از ریزش مو بسیار مناسب است.
  • در درمان بیش فعالی کودکان و به آرامش رسیدن آنها اثرگذار است.
  • یک غذای بسیار مناسب برای افسردگی و سردرد و سودا زدگی است.
  • با توجه به مواد مغذی موجود در این خورش، برای افزایش اشتها و  رشد کودکان نیز اثرگذار است.
  • با توجه به مزاج این خورشت برای بیماری‌هایی مثل آسم و تنگی نفس بسیار مفید می باشد.

مواد لازم

  •  پودر گردوی مغز شده  و بادام درختی مغز شده  بهتر است نسبت ۱ به ۳ باشد یعنی ۳ لیوان پودر مغز بادام و ۱ لیوان پودر مغز گردو.
  • رب انار یک قاشق غذاخوری،
  • پیاز یک عدد کوچک،
  • روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری،
  • نمک، فلفل، زردچوبه
  • آب به مقدار لازم
بیشتر بخوانید
دستور پخت خورشت پسته

طرز تهیه فسنجان بادام

  1. ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید
  2. سپس رب انار را اضافه کنید
  3. بعد از آن مغزها را در آن بریزید و کمی تفت دهید و ادویه ها را اضافه کنید.
  4. روی آن آب بریزید تا کاملا بپزد و به روغن بیفتد.
  5. می توانید از گوشت گوسفند یا اردک یا هر گوشت گرمی استفاده کنید.
  6. چون این غذا یک غذای کامل هست می توانید اصلا از گوشت هم استفاده نکنید.

توجه کنید

  • بهتر است در این خورش از رب انار ملس استفاده شود و اگر در دسترس نبود و رب انارتان ترش است بهتر است کمی شیره انگور یا شکر سرخ به خورش اضافه نمائید.
  • اگر می خواهید خورشت‌تان طعم مناسبی داشته باشد حتما از بادام و گردوی ایرانی استفاده نمائید.
بیشتر بخوانید
طرز تهیه خورشت هویج
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
۰ (۰ رای)

مشاوره طبایع

همراهان گرامی طبایع می توانند برای تشخیص مزاج و انجام مشاوره تخصصی به لینک زیر مراجعه نمایند...

ورود به سامانه

آکادمی طبایع

برای شرکت در کلاس‌های آموزشی با گواهینامه معتبر انجمن علمی به لینک زیر مراجعه نمایید...

مشاهده کلاس‌ها

اپلیکیشن طبایع

برنامه موبایل اندروید طبایع با امکانات بسیار آماده شد! جهت آشنایی با اپلیکیشن و دانلود به لینک زیر بروید...

دانلود برنامه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
0 (0 رای)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *