خامه و طبع آن را بهتر بشناسید

خواص و مزاج خامه در طب سنتی

خواص و مزاج خامه در طب سنتی به شرح زیر است:

• خامه می‌تواند یک گزینه هوسانه برای وعده صبحانه باشد، اما به علت چربی نامناسبی که دارد، مصرف زیاد آن چندان توصیه نمی‌شود.
• مزاج آن (چه نوع پاستوریزه و چه نوع غیرپاستوریزه) سرد و تر است.
• خامه را معمولاً با یک شیرینی مانند مربا یا عسل مصرف می‌کنند.
• در واقع مصلح اصلی خامه عسل است و مصرف مقدار کمی عسل به همراه خامه از زیان‌های خامه کم می‌کند.

مقایسه خامه با سایر لبنیات

از بین سایر لبنیات کره و سرشیر و خامه چربی نسبتاً بالاتری دارند.

چه کسانی نباید خامه بخورند؟

• کسانی که غلبه رطوبت در معده دارند و به مشکلاتی مانند ترش کردن، نفخ و … مبتلا هستند.
• کسانی که معده ضعیف دارند و کم تحرک هستند.
• افراد با با چربی بالا
• مبتلایان به خلط گلو و سینه، نفخ و سنگینی معده نیز باید از مصرف خامه پرهیز کنند.

مضرات استفاده از خامه

از جمله زیان‌های خامه در افراد کم‌تحرک عبارت است از:

• خواب آلودگی
• احساس کسالت
• کاهش حافظه
• بالابردن چربی خون و …

مصلح خامه چیست؟

• عسل مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج خامه است.