43 خاصیت شیر الاغ در طب سنتی
الاغ حیوانیست که علاوه بر کاربردهایی که همگان می شناسند خواص بسیار زیاد دیگری برای انسان ها دارد. در طب سنتی فوائد زیادی برای شیر، چربی و همچنین مدفوع الاغ بیان شده است. در این مطلب قصد داریم تا خواص...
لازم است انسان به غذا و نوع خوردن و آشامیدن خود با دیده تحقیق بنگرد. عدم توجه به نوع تغذیه هم صدمات مادی و معنوی و هم صدمات جسمی و روحی جبران‌‌ناپذیری به دنبال خواهد داشت و روند زندگی را تا حدودی دچار اختلال خواهد کرد، طب سنتی ایران مقوله «خوردن و آشامیدن» را به عنوان یکی از اصول ضروری شش‌گانه برای داشتن زندگی سالم معرفی کرده است.
23 روش تعدیل طبع جوجه کبابی با مزه دار کردن آن
جوجه کباب یکی از غذاهایی است که به یک وعده ثابت پیک نیک ها و مهمانی های خانواده های ایرانی تبدیل شده است. از طرف دیگر در طب سنتی یکی از بهترین انواع طبخ گوشت ها، کباب کردن آن ها...
13 روش تعدیل طبع گوشت مرغ با مزه دار کردن آن
برای مزه دار کردن مرغ یا همان مرینیت مرغ روش های مختلفی بر اساس ذائقه های مختلف وجود دارد. همانطور که می دانید طبع گوشت مرغ در طب سنتی سرد معرفی شده است. مزه دار کردن گوشت های سرد مانند...
10 خاصیت شربت عسل و انواع آن
فواید شربت عسل (آب ولرم+ عسل طبیعی) شربت عسل یکی از ساده ترین و مفیدترین شربت های معرفی شده در طب سنتی است که در تضمین سلامتی و درمان طیف وسیعی از بیماری ها کاربرد دارد. در این مطلب ابتدا...
انواع سالاد مجلسی (17 مدل سالاد مدیترانه ای)
در طب سنتی به خوردن سبزیجات و حبوبات برای تامین ویتامین های مختلف مورد نیاز بدن توصیه های فراوانی شده است. در رژیم های لاغری نیز مصرف فیبر و سبزیجات بسیار تاکید شده است. به همین دلیل بر آن شدیم...
6 دستور تهیه سالاد اندونزی
یکی از سالادهای معروف و خوشمزه که در بین ایرانیان نیز از محبوبت خاصی برخوردار است سالاد اندونزی یا اندونزیایی «گادو گادو» (به انگلیسی: gado-gado) است. گادو گادو به عنوان یکی از پنج غذای ملی اندونزی معرفی شده است. چهار غذای دیگر سوتو،...
شربت های طب سنتی، خواص و طرز تهیه ( سکنجبین _ قسمت 2 )
در ادامه سلسله مقالات شربت های طبی در این قسمت تعداد دیگری از انواع شربت سکنجبین را معرفی خواهیم کرد. در قسمت اول شربت های طبی به بیان ” خواص و طرز تهیه انواع شربت عناب ” پرداختیم. در قسمت...
شربت های طب سنتی، خواص و طرز تهیه ( سکنجبین _ قسمت 1)
در ادامه معرفی شربت های طبی در این قسمت به معرفی خواص و طرز تهیه انواع شربت سکنجبین خواهیم پرداخت. در قسمت قبلی خواص و طرز تهیه انواع “شربت عناب” را بیان کردیم. ما سعی کرده ایم بیشتر طرز تهیه...
شربت های طب سنتی، خواص و طرز تهیه (1: شربت عناب)
در طب سنتی شربت های بسیار زیادی با خواص عالی برای سلامتی بدن، پیشگیری و حتی درمان بیماری ها معرفی شده است. ما در این سلسله مقالات در سایت طبایع با عنوان “شربت های طب سنتی، خواص و طرز تهیه”...
62 هضم کننده غذا در طب سنتی
در طب سنتی هضم غذا یکی از ارکان سلامتی انسان معرفی شده است. همانطور که در مطلب “مراحل هضم از منظر طب سنتی” گفتیم هضم ناقص خود عامل بسیاری از بیماری ها و ناراحتی هاست. در صورت هضم کامل است...
100 خوراکی که نباید با هم مصرف شوند
در طب سنتی اصل بر اصلاح سبک زندگی بنا نهاده شده است. با اصلاح سبک زندگی نه تنها از بروز بسیاری از بیماری ها می توان جلوگیری و پیشگیری کرد بلکه به مرور زمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات...
4 مرحله هضم غذا از منظر طب سنتی
یکی از فاکتورهای پیشگیری از ابتلا به بیماری ها از منظر طب سنتی چگونگی هضم کامل غذاها در فرآیند گوارش است. زمانی بدن ما می تواند از غذاهایی که می خوریم بیشترین بهره را ببرد که عمل هضم به درستی...
علائم کمبود ویتامین ها (ویتامین های B1-B2-B3)
در قسمت های قبلی به بیان علائم و عوارض کمبود و مصرف بیش از حد ویتامین های محلول در چربی (A-E-D-K) و همچنین یک ویتامین محلول در آب یعنی ویتامین C و مواد غذایی حاوی این ویتامین ها پرداختیم. در...
علائم کمبود ویتامین ها (ویتامین های B5-B6-B7-B9-B12)
ویتامین B5 (اسید پانتوتِنیک) علائم کمبود ویتامین B5 سر درد. افسردگی، کج‌خلقی و بی قراری. بی اشتهایی. اختلات لامسه. بی حسی و سوزش دست و پاها. ضعف و خستگی. تحریک پذیری. اختلال در خواب. اختلال گوارشی. حالت تهوع، استفراغ و شکم...
نقش اسیدهای آمینه یا آمینو اسیدها در بدن
اسیدهای آمینه حتما همه شما واژه آمینو اسید یا اسیدهای آمینه (Amino Acids) را شنیده اید. واژه ای آشنا برای ورزشکاران زیبایی اندام و بدنسازی که امروزه مکمل های آن ها بازار خوبی در این رشته برای خود درست کرده...
علائم کمبود ویتامین ها (ویتامین C)
در قسمت قبل علائم و عوارض کمبود و زیاد بود ویتامین های محلول در چربی (A-E-D-K) و همچنین منابع غذایی حاوی آن ها را بیان کردیم و در این قسمت همین موارد را برای یکی از ویتامین های محلول در...
علائم کمبود ویتامین ها (ویتامین های E، K،D و A)
بدن ما برای هر چه بهتر انجام شدن عمل سوخت و ساز و همچنین ادامه حیات و زنده ماندن سلول ها نیاز به ویتامین ها دارد. در این میان اولین سوال هایی که در ذهنمان شکل می گیرد عبارتند از:...
فواید ویتامین E و خوراکی های حاوی آن
حتما همه شما در طول زندگی خود از محصولاتی که دارای ویتامین E هستند، استفاده کرده اید. ولی این ویتامین چیست و چه خواصی برای بدن ما دارد؟ کدام خوراکی ها حاوی این ویتامین مفید برای بدن هستند؟ در این...
25 خاصیت بتاکاروتن برای بدن
معرفی بتاکاروتن بتاکاروتن (به انگلیسی: β-Carotene ، Beta Carotene) از خانواده بزرگ کارتنوئید ها یک ترکیب آلی ترپن دار است که یک رنگدانه‌ی قوی می باشد که به میوه و سبزیجات رنگ قرمز روشن، زرد یا نارنجی می‌دهد. این ماده به دلیل اینکه...
چه خوراکی هایی طبع گرم دارند؟
امروزه اکثر غذاهایی که در سفره ما هست و ما هر روز از آن ها مصرف می کنیم طبع سرد دارند. به نظر حکمای طب سنتی تنها یک درصد از بیمارانی كه در طول سال به مطب دكترها مراجعه می...
کفیر و 25 خاصیت آن از منظر طب سنتی
حتما نام کفیر (kefir) یا دوغ کفیر را شنیده اید یا در سوپرمارکت ها در قفسه نوشابه ها و دوغ ها آن را دیده اید. در بین مردم به نوعی دوغ معروف است ولی اگر طعم آن را تجربه کرده...
خوابیدن، یبوست، تقویت معده و بدن در ماه رمضان
در ادامه سلسله مقالات مربوط به روزه داری و ماه مبارک رمضان در این قسمت نکاتی در خصوص روزه داری را خواهیم گفت تا بتوانبم از این عمل روحانی و درمانی بیشترین بهره را ببریم. خواب روزه داران در ماه...
مضرات مصرف زولبیا و بامیه
سالیان درازیست که نام ماه رمضان با شیرینی محبوبی به نام زولبیا و بامیه گره خورده است، به طوری که با دیدن این شیرینی نا خود آگاه ماه رمضان و روزه داری در ذهن ما تداعی می شود و به...
پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان
در ادامه سلسله مقالات با موضوع ماه مبارک رمضان و روزه داری، در این قسمت به نکاتی در مورد پیشگیری از تشنگی در روزه داری اشاره خواهیم کرد. همانطور که می دانید و در اکثر مقالات هم گفته ایم اولین...
تدابیر طب سنتی برای وعده افطار
در ادامه سلسله مقالات در مورد تدابیر طب سنتی در خصوص ماه مبارک رمضان در این قسمت به بیان تدابیر طب سنتی برای وعده افطار خواهیم پرداخت. در قسمت های قبلی فواید روزه گرفتن از منظر طب سنتی و همچنین...
فواید روزه گرفتن از منظر طب سنتی
دلایل روزه گرفتن به مناسبت ورود به ماه مبارک رمضان تصمیم گرفتیم مطالب جامعی در مورد روزه داری صحیح طبق دستورات طب سنتی و طب اسلامی جمع آوری کنیم و در چند قسمت ارائه دهیم. با ما تا انتهای این...
درمان مسمومیت های غذایی و دارویی به کمک طب سنتی
در قسمت اول موضوع مسمومیت غذایی با عنوان «معرفی انواع مسمومیت های غذایی و دارویی علائم آن ها»، انواع مسمومیت های غذایی و علائم شایع آن ها را معرفی کردیم. در این قسمت ابتدا روش های پیشگیری از ابتلا به...
معرفی انواع مسمومیت های غذایی و دارویی علائم آن ها
معرفی انواع مسمومیت های غذایی و دارویی مسمومیت (intoxication) عبارت است از اختلالاتی که بعد از ورود هر گونه مواد مضر از راه های مختلف به بدن به وجود می آید. در اصطلاح به این مواد سم گویند. مسمومیت از...
آب یخ و کبد چرب (چهار قوه کبد)
برای درمان بیماری شایع کبد چرب به کمک طب سنتی ابتدا باید ساختار و عملکرد کبد را از منظر طب سنتی بشناسیم. طب سنتی می گوید کبد مخزن چهار قوه است. قوه جاذبه، قوه ماسکه، قوه هاضمه و قوه دافعه،...
از خواص درمانی گلقند یا گلنگبین چه می‌دانید؟
گلقند یکی از محصولات خوش عطر و خوش طعم طب سنتی ایران است که از عسل و گلبرگ گل محمدی، یکی از زیباترین و پرخاصیت‌ترین گل‌های جهان تهیه می‌شود و از خواص درمانی فوق العاده‌ای برخوردار است که نباید آن...