طرز تهیه آش کلم برگ
مواد لازم: نخود یک دوم پیمانه لوبیا چیتی یک دوم پیمانه نمک، فلفل و ادویه مقداری عدس دو سوم پیمانه کلم برگ خرد شده ۲۰۰ گرم پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری سیر داغ ۱ قاشق سوپ خوری هویج نگینی...
سالهای زیادی است که سوپ مرغ یکی از نسخههای اصلی در طب سنتی است که از آن برای درمان سرماخوردگی استفاده میشود. این غذا حاوی ترکیبات شیمیایی مفیدی است که ظاهرا در دارویهای مدرن سرماخوردگی نیز وجود دارند. بر اساس نتایج صورت گرفته آمریکا بر روی سوپ مرغ این نتیجه حاصل شد که دستهایی از مواد ضد التهاب در این خوراک مشاهده شود که میتواند آثار عفونت در بدن را تسکین دهد و آن را از بین ببرد.
صفحه اختصاصی سایت طبایع برای معرفی انواع غذاهای سالم و توصیه شده در طب سنتی ایران به همراه ارائه دستور پخت و طرز تهیه هر یک از آنها و معرفی خواص و مزایای هر یک راه اندازی شده است. در این صفحه با طرز تهیه انواع سوپ و آش در طب سنتی آشنا خواهید شد.