احریض گیاهی از تیره کاسنی، یکساله یا دوساله، دارای ساقه ای به ارتفاع ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر و حتی بیشتر با انشعابات زیاد است. این گیاه برگ های دندانه دار با دندانه های منتهی به خارهای ظریف و نوک تیز دارد و بدون دمبرگ است.گل های آن عموما لوله ای و دارای رنگ زرد مایل به قرمز است ولی تدریجاً، زرد نارنجی می شود. گل، میوه و ریشه‌ی این گیاه خواص دارویی دارند.
نام انگلیسی این گیاه، Safflower می‌باشد و نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، گلرنگ، عصفر، احریض، قرطم، کاجیره و کاجره نامیده شده است. تخم آن را به فارسی تخم کافشه و در کتب طب سنتی، جب العصفر و بذرالاحریض می‌گویند. طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم است.
خواص درمانی
محرک و مسهل، مسکن و خلط آور، معرق و مقوی، تقویت کننده قلب و ضد چسبندگی پلاکت‌ها، مسکن سرفه و مقوی رحم، تقویت کننده اعصاب و تنظیم کننده عادت ماهیانه، کاهنده کلسترول و خارج کننده بلغم، بند آورنده ترشحات رحمی بعد از زایمان و برطرف کننده عادت ماهیانه دردناک، ضد استسقاء و مسکن دردهای روماتیسمی، تقویت کننده نیروی جنسی و افزاینده اسپرم می‌باشد. در ضمن برای بیماری‌های دستگاه تنفسی، ناباوری، تصلب شرائین، درد آرتروز، یرقان و استفراغ‌های خونی نیز مفید است.
نحوه مصرف
معمولاً احریض یا همان گلرنگ را به صورت دم کرده یا خیسانده در آب ولرم استفاده می‌کنند و در صنایع غذایی، دارویی و رنگرزی پارچه‌ها نیز کاربرد دارد.
تذکر
مصرف احریض برای مادران شیرده و خانم‌های باردار مضر است و در صورت استفاده سبب سقط جنین می‌شود.
