ما را دنبال کنید

تره

تره از سبزیجات بسیار مفید و پرخاصیت است که علاوه بر ارزش تغذیه ای بالایی که دارد از خواص آن در درمان بیماری های استفاده فراوان می‌گردد. خواص تره با خواص سیر و خواص پیاز شباهت زیاده داشته و هم خانواده پیاز است و تفاوت کلی آن ها در طعمشان است که تره مزه و طعم ملایم تری دارد. خواص تره شامل خاصیت ضد میکروب، ضد سرطان، ضد چربی، ضد فشار خون و ضد التهاب می‌باشد و مصرف آن درمان مناسبی برای رفع یبوست دائمی، ترش کردن غذا و سوء هاضمه، رفع چاقی و تسکین درد مفاصل و نقرس است.

نام های دیگر: گندنا، کراث

گیاه شناسی تره

تره گیاهی است دو ساله و پایا برگهای آن دراز باریک اغلب خمیده و افتاده به رنگ سبز تیره، قسمت پایین ساقه سفید است که منتهی به یکپیاز کوچکی در داخل خاک می شود . گلهای آن مجتمع و گروهی به شکل یک گلوله مدور در انتهای ساقه گل دهنده قرار دارند. رنگ گلهای تره غالبا سفید مایل به سبز است و از آنها دانه های سیاه و پهن و ناصاف تره به دست می آید. به طور کلی تره به دو نوع تقسیم می‌شود، یکی نوع کوتاه و نازک تابستانه و دیگری تره فرنگی که نوع زمستانه خیلی بلند بوده و گاهی طول آن تا یک متر میرسد و برگها پهن و قوی می‌شود.

خواص تره (طبیعت و خواص درمانی)

طبع تره گرم و نسبتاً خشک است. برخی از مهمترین خواص درمانی این سبزی پرخاصیت و مفید شامل موارد زیر می‌گردد:

  • تره خاصیت مدر دارد و از این رو مصرف آن برای درمان بیماری های دستگاه مجاری ادرار مانند حبس البول، آب آوردن بافت ها، دفع سنگ کلیه و تسکین قولنج مفید است.
  • از مهمترینخواص تره خاصیت ضد عفونی کنندگی آن است که از بدن در برابر آلودگی و هرگونه عفونت محافظت می‌کند.
  • مصرف تره و تره فرنگی به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدان، خاصیت ضد سرطان داشته و در جلوگیری و درمان سرطان پروستات در آقایان و سرطان تخمدان در خانم ها موثر است.
  • تره باعث کاهش کلسترول بد خون شده و به همین جهت مصرف آن در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی موثر است.
  • تره برای درمان روماتیسم و بیماری های مفصلی مفید است.
  • خوردن تره به افراد دیابتی توصیه می شود زیرا می تواند قند خون را در حد متعادل نگه دارد.
  • از خواص تره و فواید مصرف آن تامین کلسیم و پتاسیم مورد نیاز بدن است، پتاسیم موجود در تره برای کودکان رنجور و کماشتها بهترین داروست.
  • مصرف تره باعث تقویت نیروی جنسی شده و خوردن آن همراه با عسل نوعی محرک جنسی محسوب میشود.
  • مصرف سوپ تره برای درمان بیماری های تنفسی و تنگی نفس بسیار مفید میباشد.
  • به طورکی مصرف تره و تره فرنگی در ایجاد نیرو، قدرت و سلامتی بدن نقش مؤثری دارد و باعث تقویت عضلات بدن به ویژه عضله قلب می‌شود.

کاربردهای موضعی تره و خواص درمانی

  • مصرف موضعی ته تره و تره فرنگی رنده شده، می تواند موجب تسکین جای گزیدگی نیش زنبور و حشرات شود.
  • برای درمان کهیر و رفع خارش می توان مقداری آب تره را با سماق مخلوط نموده بر روی پوست قرار داد، همچنین له کردن مقداری تره و مالیدن آن بر پوست نیز مفید است.
  • استعمال موضعی آب تره همراه با سماق برای درمان زگیل بسیار مفید است.
  • از دیگر خواص تره برای استعمال موضعی آن کمک به درمان بواسیر است. به این منظور مقداری تره پخته و نیم گرم را در محل بواسیرقرار دهید.
  • متخصصصان طب سنتی توصیه می کنند، برای بند آمدن خونریزی بینی، چند قطره مخلوط از آب تـره با سرکه را دربینی بچکانید.

مضرات تره (توصیه های پزشکی وموارد منع مصرف)

  1. مقدار اگزالات موجود در تره و تره فرنگی نسبتا بالا بوده و مبتلایان به سنگ کلیه به ویزه سنگ کلسیمی بهتر است از زیاده روی در مصرف آن خودداری کنند.
  2. در طب سنتی در مورد مضرات تره آمده است خوردن زیاد تره خون را میسوزاند و بینایی را کاهش میدهد و لثه را خراب میکند.